lisa061018

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第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
+ A" S- ~; _, {2 N+ N: w" [# T第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。6 C* e( y7 x, _5 _& _2 `  R! V8 k
相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈# q! @- C, v0 ?% L  q! b9 |2 o
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。
. u8 G  b* m8 H. V第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
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第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
& y' c. s2 l# t* b

nvceik

非常棒啊
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jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子3 N; M1 Z! m# p4 ]
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

, ?  R' i" `- u) F/ S$ a) @
微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

回复 lisa061018 的帖子; W1 y1 _$ k" I1 R" Q# w) X; d
9 U/ x  a4 C& B) [; d
我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住