lisa061018

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. {7 c- J. |( G( h( K; a第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。( {  Q4 w( E& h* R; E
第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
+ k" G: p; F, x相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈, i2 P& [! g4 b. d% h; ~
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。4 a* b5 S( o+ f9 Z# {2 U  _/ j
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
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( K/ N2 C3 {. a- p+ \第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
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nvceik

非常棒啊8 I1 s$ [& d! r! d9 [; Q9 ~# Y2 X

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子3 J" R# g. J: ]! c! [# H: y" n
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

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微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

回复 lisa061018 的帖子
3 R2 x8 C! p2 |6 N4 }& D2 Z8 B& T
' e  a1 m8 b. @5 o: L我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住