lisa061018

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第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。. O8 q9 g) M; B9 Q
第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
2 X) t! U) \; @; o, D3 k0 Q  D相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈/ @$ ^% U4 ^7 F5 H' _, u" C% J6 X- i) ^
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。7 [- F2 l! t5 ]! |) ?  d
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。# f: R- T& v: I) Y7 @' m" ?7 L
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第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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: s7 w& S) o, h( T/ x# a第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
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nvceik

非常棒啊
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jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

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( `! g! H. }5 S. y4 w3 w, z做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

6 h+ X, ]0 ^+ v, A; n' b/ Y2 O微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

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+ C0 `8 f+ n( t+ V我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住