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萱萱妈

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宝宝生日
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神医辣妈

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发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑
) A7 x& y6 \8 i" R8 ^
% c: T3 ~  a1 R" Q! s# {, x/ i如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。6 s5 {: s5 h1 x5 K+ X$ @

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑   @9 ^- N: Q& A8 ^" K
; {  L: P1 J- G) e4 x$ Q
先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。& a6 s1 }  |0 A

2 X  B2 j' E  J  ~; N倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。7 z& E" _+ j7 w% i' n. f2 t

' m/ Y8 i2 j: d* Z# l5 a
) K/ _( Q8 A5 Q" Q8 a3 D开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
6 s" e' J4 c: l1 ^0 L' }% a
4 v! X4 n+ r& T6 O/ Z  E. w9 j2 O+ ]$ M9 j
出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。
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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑
8 N1 k: \( E) E  k3 r" p, Q9 |& c, q- g' N; J1 Y3 N9 v% B$ \
然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。
1 |0 j2 m9 `' l8 X) ^# i) C  o4 @% F6 l6 W: M- s5 O# S( I: u. n
看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?/ `& }( z7 z; l/ u2 L* G! {+ |
* w6 K- N% T" {0 g4 P* \* v7 M9 Y0 d( M; R

& N+ U+ j3 y+ w1 H# D- a. g颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!
( y7 ?/ X' Z4 d; S% B% P0 T  J/ G; w& k5 V, s

, T  j7 D3 [' N' ]9 ~
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回复 Lune9699 的帖子
" m3 G4 u/ K" D5 I! ?! L; ^漂亮

% E: N3 w+ V7 K$ P谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
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回复 冰糖MM 的帖子) @! o; U$ N  t, m: J
好漂亮啊

0 L$ W7 ]% z2 A9 @% P谢谢夸奖
萱萱妈

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回复 manmanmo 的帖子- J( p7 t: y! m- |2 J2 V3 T% |
这个芭比好可爱

/ @4 W2 Z. r* p4 k9 Z- B9 D+ A6 F嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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