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萱萱妈

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宝宝生日
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神医辣妈

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发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑
  j' w. s* F( v+ V8 A, K' V0 j& j/ W  K! H/ }$ d5 ?: x" |
如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。
: ]  ~( Y* s! m: j/ c/ |3 V7 y6 ^' k6 Q
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑 + e1 v: i% g8 }
% C' l9 P& Q0 j9 m' x6 Q$ @. U
先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。
+ }5 U; X( C2 r- y) F7 z0 D, B8 E+ y0 F2 a8 U0 T
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。
. U" l# x% R. q) x" G2 U' _) ?
; H9 [0 [# m9 D2 [: n/ C3 H
" {4 c" n, a# M6 g0 L$ v开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
' G0 |: i5 U- v5 |: P
  o2 P: |4 I7 D  g% u9 P9 K! C: C; [3 l" ?6 [3 i4 Y
出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。' n7 Z) r1 m* i

& t& ~# ]5 R5 T5 B% @5 }, F, G4 I. ~4 s

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑
1 }0 @0 n/ [# v& i' }/ \
) S' R5 a- u; [! a/ V( J然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。
) \9 s# c: }6 s5 g
9 J- ]9 e2 c8 ~( l: v0 N: a8 \% Z6 y看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?  A: v7 n$ \5 E4 }, o5 S9 l$ y8 s

8 t" y$ V. Y$ d
. C- j, `+ M8 Q9 R) E) Z. z. u颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!. x3 Q4 i; T; j6 }# @3 s+ ?$ a

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回复 Lune9699 的帖子0 o) F& ]- W2 V8 w  t, l7 W* e
漂亮

: h' c2 q( W5 p0 v" [谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
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回复 冰糖MM 的帖子7 m; I0 q. ?# w6 L
好漂亮啊
8 x6 l1 [. A# K; d9 }0 I: D8 J
谢谢夸奖
萱萱妈

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回复 manmanmo 的帖子! z& ^2 S6 u9 n, R
这个芭比好可爱

1 h* `2 S4 o2 m" d7 o' w嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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