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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑
! N" Y0 h6 f3 V- B
# l/ ?" D4 x8 h) J' a哈哈~~, S& g' a8 y  `+ q1 @; h
没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
% Q8 O& @7 {9 l- e/ |8 B  a, ?- @9 v8 n
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百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
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点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑 & H' n4 I5 M1 j6 O1 Y$ f
6 U* i# A& i8 h2 b
食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)
& b) J: y; e9 A
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这也太简单了吧2 u! N9 R: {3 c7 @" J$ E5 E
3 J" X3 G: w  P" K* p

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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶* n. ]3 K# J) a6 U* b. ~& a# P% S

) D( H3 M2 _6 V4 ~& j+ v8 |. M
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1. 牛奶小火煮开。
. }) U9 L" V8 X) a+ E3 @5 h. T
: m0 y3 C5 J6 u/ I# O3 E虽然很简单,还是要求上过程图呀
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5 |- B4 a, V) B$ M4 z" H$ d% ?% W
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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)7 i  y" U  n" E, M4 ^) w

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懒人图片1 B: h+ l) U+ }% m! P- Z( [, `- R5 R) m

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。& `" @6 P  Q! N: s1 v

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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。4 C7 x; G- E! e% ^: }! G$ S0 U
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啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么
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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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