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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑 + C9 @  a2 W4 q* S( b) @
0 A/ x! J  X3 F  I% m
哈哈~~1 [, D6 z5 E1 d8 C# x
没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
2 W& v: D  E5 c
5 q* \" T2 `( {: N) t+ s( b1 g) Z6 \. D. d9 M3 }- Y/ [
百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
9 Y  t; T7 g3 X0 ]8 G# B& d

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧1 c# m+ |" }4 g& h
# V  f7 v4 {# X' _! |6 E" h" g

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑 + ^; c. j0 Z; x7 u3 d0 i- g5 S" p

; J% A) o8 v/ T& ]' e3 V  Y: Y食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)
- P# M' z2 }* j6 o; [+ M' \9 j3 Q
. {6 o& A$ N. ?8 {8 m: _9 X
7 v1 p/ F3 b/ m8 e' Y  h这也太简单了吧
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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
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' t+ ^! C! C: V, g. o
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1. 牛奶小火煮开。4 B# G( _0 B3 a: g9 ~

1 K& V: w4 k) U( e+ T虽然很简单,还是要求上过程图呀
3 M3 U) Z( E( R6 A( u; W! z! Q, F: C# ]
/ k. {: u: E& v) v( b# W- E& w, G
+ J) |9 ]% y# ~
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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)
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+ G7 t) k# E, @1 I# `# R3 e$ _  O. _8 f! U" W& ^( p

: m# z/ b' O. k懒人图片  P, J% U. T* N6 b' W6 r: d

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。
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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。& ]" X+ e" T# e7 D

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0 z$ m7 Z( e' X+ ?& n; T
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# z  B% c7 M9 V4 Q1 N+ {1 A

% k* P6 m; z+ q6 z( u
8 A$ V, O6 d1 V4 g9 U+ m6 y5 l" J( z& @, r9 {$ d
) e: y2 A( S! q& g% @
啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么
) B& _3 T% w9 s8 s% t& b1 a

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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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