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上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张+ [3 Z- `3 D2 W1 t1 r4 L  [: z

* C- c2 S& O1 |# o带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么! Z. K' ?9 _( R+ o

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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿
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( x) s( W* `* O* Q) E" e( o白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火' D) T( U5 B0 e* z5 L

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熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整; S0 V$ s9 w# Q! w* I

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打一个鸡蛋，搅匀9 G5 c2 o% U! x4 W

冰糖MM

将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那
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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里
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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。$ j& F0 w% }5 V( Y
好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~0 y! l4 z8 ?" _; Y& [) ^$ O
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0 ~6 T9 x6 p. p9 o0 ?" M) O盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样
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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~6 y9 D2 Y" Z) |) f

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第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高