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上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张
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8 L6 C" h: Q& ]% _带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么
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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿7 M8 L* `4 X4 X- N+ _& F, u( Y
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) h% a4 p5 ?$ u% Y% l) c+ @3 {白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火
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' v4 _' s0 k. m' z# ~* f( y% y7 I7 S熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整5 l$ D* l" x" ~7 M. U2 A

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打一个鸡蛋，搅匀- {2 p, c  R, A: t2 {, P

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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那
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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里4 w0 E' ?& X' c3 W: t" B& p* j2 P

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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。5 i- |2 n, T3 X
好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~' x0 M- l3 r: z% P

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* ?8 ^! [3 u4 t  f$ a盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样
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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~4 X5 n% U+ M$ T2 _( A" S
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# g( D. y0 [% @第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高