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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
1 W" c! K, F* u( j% J
! x* e0 Q0 s* v( a9 y6 c 5 ~# C4 s) A# S& ~5 k2 {
. V& {! Y# m" l. J" m w2 f4 J; c做法:
* `/ g1 t, W1 y2 D4 }, |/ T. U% o* T鸡蛋一个
# C1 p! |( ]+ b% y' h6 {' i+ a蛋黄一个
+ ^( g, ?( `1 F5 j" p2 |' e/ r! H糖粉 25克
1 U. J/ _# s( ]低粉 90克5 Q5 [- N1 Y$ V8 s4 h
黄油 20克
" K2 c2 }* t9 p$ j6 @牛奶 200克
* H$ l' F& a6 d3 {. R* ]火龙果 一个
\( g8 l- o: I1 b% b' ^淡奶油 200毫升
6 B) H7 l) a( i! U. s细沙糖 20克0 a o* E3 h# q' H2 |* o7 P1 `
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏- A* z- }$ @+ J& B5 g3 H/ |4 E; O
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.' C3 D) u3 F3 N
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
6 k- X0 h% w. D6 O$ I* w9 b2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
2 x* u3 k0 s. _5 ?+ `1 t3 N- u/ A5 N/ V8 i- u. F
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