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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
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2 R5 F! [- P( w# h, s! Z' s* q& o
: i' b$ E, l+ }; C# O- D+ [3 R0 ?/ @+ P
做法:
# x8 O5 \2 Y6 B: s; I% g鸡蛋一个 3 p& b# d' z. E
蛋黄一个
* p8 f. c8 Z) T! {/ E糖粉 25克
( N2 y. L4 {$ u2 o; a, U低粉 90克3 o( m. _0 m1 N @* ~, Q
黄油 20克0 F% b# B, M- l+ V6 A! ]4 X. \
牛奶 200克- P% b, J1 Y3 h9 b
火龙果 一个6 }5 g, I: y5 v! P- D# N- J: G
淡奶油 200毫升9 c' c% N. q& Q h1 A* h
细沙糖 20克3 c) P6 ^) P5 W- ~/ |
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
, R$ H, [! ~, K2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.# L7 q) k4 {7 Z/ f. Z
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
7 s _+ D6 n+ K: n# p2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!9 H+ Y8 K; s1 a @
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