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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 0 n2 p1 X9 t0 B% E' z7 ]% k# ^: I
1 @+ I# @5 `" t% z( s 9 j% G* N; y4 X7 Q
9 K$ p/ s1 N% o做法:
& v2 s! }) q2 A& H/ e鸡蛋一个 % @' \* S# _: k: x% U
蛋黄一个 ) D* H- J+ v- u* m/ D9 c( p
糖粉 25克
$ S' F2 m5 ^+ S/ A1 f% L' a% _低粉 90克$ B& Z: z- }4 y+ k$ O
黄油 20克$ w/ O/ e/ c( G) s
牛奶 200克) a* Z! `( _6 ^% d4 R# P& t6 Y
火龙果 一个
% G; |0 V% r/ F5 M2 a+ ?0 G淡奶油 200毫升* X( |6 S- \0 y4 j# T) B& A8 m/ `
细沙糖 20克; D# E* w5 q. A# h, ^1 x- J0 x6 I! f% A# J
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
" T2 i+ ]/ I; O. k2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
, M* s2 C6 L% d0 ?小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。( }2 [$ |, E6 h: M, H/ _. B* S
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!9 @* Z |6 f& k
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