- 妈豆
- 15452
- 昵称
-
- 经验值
- 14233
- 在线时间
- 515小时
- 注册时间
- 2010-8-20
- 积分
- 14748
- 精华
- 2
- UID
- 4997957
        
- 宝宝生日
- 2011-01-17
- 帖子
- 2634
|
本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 2 `& u% {9 x, x& |( ^
9 J3 v6 w0 ^# Q4 R; C4 G t- w' U
" A/ o. R9 i+ U6 O# ]
' ^, b* t6 h5 J% e' p4 a3 b做法:
! [2 g3 ^0 e7 H n' r6 A! z鸡蛋一个 1 V/ \! U9 }# Q( e' V
蛋黄一个
$ n& `3 `7 M4 O& k C糖粉 25克9 h- }8 F I. d: c- V( [
低粉 90克
. W6 c2 H% g9 [6 ~* H! a: m黄油 20克7 p0 ?4 v& g- G) P
牛奶 200克, m& ~; \" }/ l. L. P5 u4 y; ~- D
火龙果 一个: `% l- y& n8 T. b! p8 Y
淡奶油 200毫升% I/ L; ~5 |- l; d
细沙糖 20克! h$ `3 o+ P; K
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏4 |- K2 s6 E0 \
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.' f+ z9 a" g5 w* d6 t5 N i" t
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。- S) s' |) k; \) z9 f
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
! c" O2 p: T. y7 ]. H% T
4 B9 E7 R! T9 \- K! I
|
|