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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
5 _& ` F q2 r9 H4 e4 C) [- @
+ L0 D7 X7 U7 I2 s+ }, v 6 b" G/ E3 W: A6 |! I2 g4 q& J
0 j) E( I/ j6 s+ r; l: ~$ ?, L: R3 j做法:
0 T S. q8 l8 p5 Z, T C鸡蛋一个 3 h, \1 e6 a, L! T: O
蛋黄一个
k- U2 x% j* q" L糖粉 25克
% e9 n8 Y5 v6 t) ?低粉 90克
+ X9 n8 P' f( m8 p) F" ?8 L黄油 20克
; c {" z9 b6 a2 ~/ {牛奶 200克
! S" \7 L8 C$ z! @火龙果 一个# ]4 ] W8 S2 X
淡奶油 200毫升3 E) N; }% z, @- G) p9 p0 d
细沙糖 20克
' ]/ f1 a2 }- e5 y* V+ _) W1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
- h- _0 U4 I J: d/ G2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.0 z) i' K8 F2 r* w& o6 G3 x
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
( ~2 |% e- P3 |: G# v2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
/ x5 w+ ]! [: l1 b4 G; I+ L8 L D7 c1 T4 G' }
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