こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。" U" Q, j2 g! ~' d4 e  A8 J& Y
椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。) e& H! @! h* u& {8 s! r- k; m" D# S% x
原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只: A2 F; ^  a/ d0 F) x$ g: l
1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。
+ H+ i: ~' S* L: O% o2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。
* r+ |4 t8 r) W+ q* S1 o7 ?  |3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊* t/ h7 \+ E; V' J& s. B

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
& h! [, [. t: B8 M8 y' _/ |* G太漂亮啦

5 A4 Y+ m3 V* p; E! n$ K9 ~# I
我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子1 g# @. F; C1 X$ n
弄的好好啊

( ?5 s3 g% O2 [6 j- L哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

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3 o6 d6 o& J( a$ j1 ~( @) B
好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀