こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。! ~+ M* v9 f/ d; e! ?3 \
椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。
- T. a) X* {8 }4 ^7 i原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只
. G: V% @# {$ u1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。
8 i) a+ ^' u8 ]" y! Z2 @2 V8 o2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。: R1 ~% z: s9 G( [
3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊
% Z7 h/ T/ L3 x$ ?) v5 K: R

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子8 H! e) F4 D' }8 a) v
太漂亮啦

7 I: H2 {5 R7 q" o8 R8 f$ N7 `我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子
, {1 a" o# }# Y弄的好好啊

& J1 c; g; j" |2 ^* G4 v. d1 s3 g. ^) M
哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

回复 こゆき 的帖子9 L/ S6 @5 ~' B

6 W: n+ Y3 f2 F" i3 ~% f好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀