こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。* }5 g! I( j" n. C
椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。
; a/ |) S+ f* G, H原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只
5 ^9 ~/ r( q, Z8 H" V8 G( b/ R/ W1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。: Y& R% A6 M0 y' Y: H
2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。
8 {  b6 W5 \0 \( s  u& _% p3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊
0 f  ]8 a% N# B! D

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子1 O0 W) f- T# c6 m, p: d
太漂亮啦

( ^/ m9 N5 A0 R3 b我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子8 @) \! c0 X) `2 I' e, h  T
弄的好好啊

9 Y5 b( R) |0 i哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

回复 こゆき 的帖子/ P3 d0 d6 k7 ~" u  M7 p

8 F6 I8 ~" H- C$ c0 l& z好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀