‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 29 | 浏览: 6347 |倒序浏览 | 字体: tT
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1
发表于 2014-6-25 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-26 11:47 编辑
4 b$ _2 @/ X# v: _6 ?/ r$ \* L# C, W( [
                天气预报天天有雨,我这车啊,都两周没擦了,一说要擦车就有人告诉我说:报着有雨啊!  可是这雨啊肿么还不下,  再不擦我自己都上不去啦,太脏啦!!!昨天下班我实在受不了了,擦擦擦~~~~~~(介才是真正的求雨)   今天下了吧!# |9 r& ?0 V% \, `+ O2 ~6 A
' \. b3 h& b( B- O/ [. o- a

+ K# X) k, w0 ^  X& O0 l- t* I+ s4 S; x
8 D- w: l- Z% W" F4 L( z; ?
酸奶冻芝士
0 ?. B: x# y! G2 t5 h
! X- p0 s& b8 J6 F" V: E7 O' U' q
1 |7 |1 t& k9 o0 ~/ ^% f' s
材料:自制酸奶100G  奶油奶酪100  牛奶30  淡奶油50   吉利丁5G  奥利奥饼干碎50  黄油18   蛋黄1个  柠檬汁8    朗姆酒4 砂糖204 A0 _2 f0 Q' }( u8 b  e7 [/ \
过程:1.奥利奥饼干碎压碎,或料理机打一下,后加入溶化的黄油拌匀,后装入模具,压实,入冰箱冷藏备用         2.吉利丁冷水泡软备用9 u7 T  K' l  [3 k
         3。奶油奶酪室温软化,加入酸奶砂糖,柠檬汁,朗姆酒以及消毒的蛋黄拌匀备用(蛋黄隔82度热水,加热2分钟就消毒了,不放心的多加热一会,只要别煮熟了就行)4 F! y* }! N6 y5 f2 j; X: P7 r
         4。牛奶+淡奶油上火煮下,不用煮开,差不多60度就可以了,加入泡软的吉利丁,吉利丁都化开后,一并倒入3中,芝士糊就做好了         5。芝士糊倒入模具中,冰箱冷藏4小时,取出可食。
$ E* v2 k7 F0 I* C$ L- e* Y9 `/ Z4 B$ _- ^1 ?- d& ]& f4 E. v
! h# D4 F/ S+ z1 i

) ]. R+ B8 J# Y4 F; f# [6 e8 i

9 [" o- M# o4 h' Z$ l1 v
% a$ z% x2 C4 U6 z
6 w/ D) N/ Y6 [% Z) z& n

& }4 X1 d/ g% ?

9 C$ B( e) o( a' r  h
" e8 b% E1 F  U( z5 d6 q" I* ^# u, S% x2 A) x3 s2 s3 G9 z$ X, ~
3 J7 u: \  \* N+ B: D

5 v' F1 [% q/ ~/ U- }; @+ _5 C) T7 X2 c7 [" v; z! ~' B+ U

- @4 d1 X' @; j7 L, b5 Z8 w
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 50 首页推荐!
暖洋洋@TJ + 50 首页推荐

总评分: 妈豆 + 100   查看全部评分

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-25 19:42 编辑 % h& a+ V# V# \( J! ]7 j0 E9 _

$ \3 o6 c" ?& v+ c/ v材料:
& Q' I2 y8 M  M0 r7 ]% s# k( z3 c5 {2 I' G2 a

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

芝士糊2 E+ }* W- }! ]0 t% {) x0 y7 ~& v
2 w% z. m2 ?: A" a$ o0 q

) L& e2 U, X/ L6 D
( G$ @! M. W9 J
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1 Z# R. S0 t/ t: j* e

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-12-23 
帖子
698 
这个我爱吃

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-08-15 
帖子
4086 
好看,受累问问,你用什么牌子的奶酪

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-04-30 
帖子
530 
这是几寸的模子啊?好Q啊~3 d, d3 G1 z# J& f
这些原料的量一共出5个小成品,是吗?

点评

美丽~灵魂  2寸模,做了5个  发表于 2014-6-26 09:05
睿辰妈妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-07-09 
帖子
1681 
图照的真美
‹ 上一主题|下一主题
【清凉厨房】+【然然妈】之~~精致爽口~~酸奶冻芝士 超全过程 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部