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一入烘焙深似海啊~话说烘焙也是个烧钱的爱好跟着坛子里的然妈学习了不少知识，羡慕人家有双巧手，我照猫画虎的也做了一些，% f  j# B6 S& h+ Q/ b% U
发上来不为了炫耀自己的手艺，只为了记录自己的烘焙历程，鼓励自己继续进步！) ]& U/ ~* Y$ l6 a0 d

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最开始从最简单的慕斯蛋糕做起，第一次做的没有顶部装饰，第二次做就稍微装饰了一下下8 W- @5 C8 G0 \2 d
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这个是我用电饭锅做的蛋糕，内部组织还不错，味道也美味~
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紧接着就是宝宝的一周岁生日，熬夜为宝宝做的生日蛋糕妈妈亲手做的蛋糕，即使不是那么完美，我想宝宝应该也是很喜欢的
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/ i* T% H# R  j& a" i/ `第一次做蛋糕卷，不会卷，最后勉强成型...7 l2 A* F5 g- V! A2 {1 G; q' R
被同事笑称为G字形的蛋糕卷味道岗岗的
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  z& W% ~& y* F5 ^, I平时做的椰丝球和糯米糍
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4 K* ^  J& |9 y$ B2 s3 p+ x/ u乳酪蛋糕第一次做，温度太高了，都开裂了，不过晾凉后回缩以后就不太明显了( `1 J, F9 G5 [+ V0 t: K

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第二次调低了温度，就好多了
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kitty小蛋糕6 Y' i; l* S. \% o" `

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8 d6 ?* s2 @3 t- q跟然妈学习的小汽车蛋糕5 x+ d8 X! j# z5 @; H! l
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3 R- v. \- A6 {0 Y2 m! ?1 S巧克力戚风，没开裂，很完美哦+ w$ y' M. i8 C0 c8 l) |

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悦茗妈

很不错很不错哦！

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回复 悦茗妈 的帖子  x: I0 B" _: ^9 Y, Z
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谢谢鼓励