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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。( D$ {* ^) S6 u# @9 j
材料：5 E+ Q9 K. o+ e% o; S
鲍鱼  5 y( c0 h4 G) K! T. U5 R

( \& t* T6 h+ |6 a. J6 ]粉丝
* S3 e/ P& m1 i2 y! E4 K7 _% D9 h& m0 @6 r- F# e
小葱0 v  r" f0 L/ {) Y* @/ A- u+ a
蒜/ k/ B9 y. q% f! \
蒸鱼豉油
0 x: z7 N7 P6 b: N/ m( J盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用) ?4 Z& _4 y( Z( l% {

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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉0 m; p1 f3 ~9 v! L
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壳中的内脏挖净，将壳洗净备用
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【3】小葱切末  整头蒜切末
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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸; c# N+ y0 p( g

# H) l4 S( B: [待炸至金黄色倒入碗中
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碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀
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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒. Y6 j  x5 g% [$ v& Y

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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上" m0 Q+ H& i$ t: x) P6 P

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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦
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宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈