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宝宝生日
2012-01-13 
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发表于 2014-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 ! U) M# N  Y, w0 A0 m3 R

! r+ F  U9 g, k4 k! x! P噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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0 O# V1 r3 H! d, T不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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做法也很简单:6 C5 b  [- G5 G: j, M
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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2 P, C  K& i! C& ^/ z; ^1 V1 ^
过程:
8 O" i7 ]+ \% \5 n% ]1 v1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发% k* f4 Y2 v7 n' u

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1 s: t. s8 Z, ?6 @. h: f2 G  h  }9 u, F高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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2 P# M9 P) ^! k# ~9 P3 G2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
9 C' D: r2 L6 w  E0 x3 i8 T, u6 ~# e/ j; c; S% F+ b
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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" h5 @- P9 u0 a" h% p4 i( K4 M
/ F% T7 t: t; e$ @9 {7 r3 b6 V" D" |刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了1 ]5 T/ v! x& w7 a$ z5 l& H: s

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0 J& Y4 Q! R/ T6 j. S/ ^8 I2 I$ H# T真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!. [$ V# R$ C9 z: I! n
+ @; I6 X; {- d( ^& f6 A6 m$ L% H" Z9 y

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宝宝生日
 
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这个好 有过程

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宝宝生日
2012-03-28 
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真不错~

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宝宝生日
2011-09-07 
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81 
太棒了,有过程,可以学习喽!

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宝宝生日
 
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31 
讲的好详细啊,必须顶 啊

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错不错,鼓掌!

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 nshy 的帖子) e& b2 e! ^, p1 a
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是啊,很简单的,动手试试吧!
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宝宝生日
 
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爆浆是什么?
正正妈

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宝宝生日
2011-07-07 
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亲,必须用香草精吗?

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 beautifulvivian 的帖子$ a" z, _- R  Z; a1 {$ i
$ p- s/ C. L1 J& N, x( A
亲,点一点香草精吃起来会比较香,没有蛋腥味儿。当然如果亲不想添加的话我觉得也可以的,因为这里面蜂蜜的味道也很浓哈!
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大热的凹蛋糕,走起~~
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