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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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`/ t/ n8 k1 A9 w) t6 S不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧8 Y) u5 b9 ~% T; d Q% H* {. W9 d/ Z8 G
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0 K/ w8 H" K' w6 j \: }做法也很简单:* a: @( e G1 @2 T4 W Z0 A5 P
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量% h, ]+ [; N) G) g3 Z! g
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过程:& A6 R1 D/ O) N
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发/ F: q+ K/ [& u" H( i, o- }" f
0 F; j3 N4 i) k1 M8 A+ N6 L4 t, N* H1 H( G5 g% o
高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了( H/ f& F R& I a
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内: u% d) U& o0 i1 W1 P) Q- ~
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了1 Q1 E- w$ |7 \/ H: X" ^
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!5 j( |. F9 e* Y- I
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