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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 ' q1 I. K# Z$ U% w% M1 x
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧* u( F- |4 e' n$ N
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做法也很简单:
3 G# h& J/ x- `. P/ I' N% \材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量3 L: g% ]8 G- z- u7 P" E$ x8 C
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) @$ o6 y- e4 W" R9 F, }过程:/ j+ U/ z9 L3 I) w. p& E& p* u" Q
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了' |# O) |2 [, \3 `% g# L1 j% n
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3 k1 G5 ?- U' P1 `: @/ h. S2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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$ O# f7 Z% `, H3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的2 o0 I7 n0 B; r/ X" \- @
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* W( a7 J1 u6 M5 p刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了2 c% o+ f {' Z1 M
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$ w, B+ c9 z$ t7 ]/ l真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!( y0 c1 O% O! u' P e4 A
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