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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 ! U) M# N Y, w0 A0 m3 R
! r+ F U9 g, k4 k! x! P噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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0 O# V1 r3 H! d, T不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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做法也很简单:6 C5 b [- G5 G: j, M
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:
8 O" i7 ]+ \% \5 n% ]1 v1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发% k* f4 Y2 v7 n' u
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1 s: t. s8 Z, ?6 @. h: f2 G h }9 u, F高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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2 P# M9 P) ^! k# ~9 P3 G2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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/ F% T7 t: t; e$ @9 {7 r3 b6 V" D" |刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了1 ]5 T/ v! x& w7 a$ z5 l& H: s
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0 J& Y4 Q! R/ T6 j. S/ ^8 I2 I$ H# T真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!. [$ V# R$ C9 z: I! n
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