精灵小怪怪

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8 e2 b- T. Z+ n+ F6 J0 d传张成品照片，步骤没有照片哦
' U5 \# n3 D0 q0 d/ @原料：草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮
9 |& C  r$ T* t- G6 v步骤：' T/ _/ \/ `7 m. O0 u
1.草鱼去鳞、内脏，切片（初学者这个工程太痛苦了）；
, a) ?9 U; X+ [2.把切好的鱼片放入盆中，放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段（拍散）、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制1小时左右；
1 S3 r& o' _1 a6 a' s0 {3.莴笋去皮切丝，用沸水烫一下，生菜、豆皮同理；鱼片同理放入锅中焯水，鱼片变色即可捞出；
  A( E3 Y0 A5 b; V+ V( p& E4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底，将炒好的鱼片放在上面，倒入少量的焯鱼片的沸水，再倒入做好的麻辣椒油，就大功告成了。1 s, @9 N4 K* l
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keshimier

看着太赞了
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肉肉宝123

我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

精灵小怪怪

肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41
& h) a. f" s  B) X& N$ l. Z我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

" _# \; l+ O$ h0 n4 B自己做的放心  谢谢亲
" }, r( }) ], e0 o& s% i

尹思依

回复 精灵小怪怪 的帖子
& [3 y5 y+ A3 c2 e5 M% ~
# h1 z1 l: \4 l. ^  @7 N, B真棒，看着就好吃，亲这个麻辣油料怎么做的啊？

fenghuizhi

同问麻油料

nvceik

口水啊: Y. ~; a  c2 ~# p

sparrow_lxb

看着好有食欲

jinjinxinxin

美味啊