梅梅和笑笑

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  m+ v  p$ h. u7 c; M( z具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤. w2 M4 r2 A' ~: }" w  y
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1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时; C( \$ C) [/ k* ~/ \" Z
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3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用; V2 a7 E2 a' {$ b' A8 _
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. P/ D5 w# v9 E7 r! M# b8 \! E7 u1 @4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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6 m& v, Z. V% c3 Q' L5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！
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0 O2 [8 l. y1 I  P1 i, P; j/ C大家都说很好吃呢。
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虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子
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) `! b9 d0 l# |: P0 h0 x这是放到烤箱里的样子# d4 R4 p3 L: y  X% L8 P9 K5 |
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成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了