梅梅和笑笑

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具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤
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1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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" ^9 L& o% U3 V7 l! L; P& V9 R3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用, l9 v2 u4 \( _2 @4 G
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, A7 r' h$ \7 F! \4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！2 p+ O* M4 |5 d- @4 p

0 V. R9 V- a% G  p+ Q! F6 @0 k, P大家都说很好吃呢。; h: H# T- f  u' [# ~) t% ]
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虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C1 U+ ?4 G9 q: ?% o

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梅梅和笑笑

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" d$ e; J* p7 S- {5 b: p0 e这是二次发酵整容之后的样子
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这是放到烤箱里的样子
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, B$ V7 P$ \8 w; M1 p1 H$ r成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了