angel_yew

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    首先感谢妈网上姐妹们的支持啊，我的维权已经有人处理了，虽然还在走程序当中，但我相信最终可以顺利解决的！$ P& g/ r8 m2 L; k
    相信奥利奥控们已经知道很多种美味又好玩的吃法了，不知道这个奥利奥酸奶蛋糕，能不能给大家带来惊喜呢？我自己是很喜欢的，奥利奥的酥脆加上酸奶蛋糕的清爽，真是好看又好吃啊！因为奥利奥很甜，所以我减少了蛋糕中糖的分量，吃起来心理负担也小一些，嘿嘿。& G0 X5 a6 Y" W% e, ~
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    材料：酸奶200克，黄油48克，鸡蛋4颗（分开蛋黄、蛋清），糖粉50克，低筋面粉
- C9 H7 A: O+ l$ @( k: D40克，玉米淀粉24克，迷你奥利奥一包

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做法：

1.. ~* X8 N& b" f$ T
黄油隔水融化成液态备用。

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2.1 _- V' W9 H& J. J( f! R' A! S8 V* S
将蛋黄打散，分两次加入酸奶搅拌均匀

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ken的妈妈

又来贴啦！楼主上次你们楼下私搭乱盖的事儿解决了吗

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3.) Y4 p5 i! O0 U5 W
倒入融化的黄油，搅拌均匀.

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4.
) v/ N* B4 [1 q# U0 o" T: r低粉和玉米粉混合过筛，分两次加入蛋黄糊中.

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5.用橡皮刮刀翻动使面粉和蛋黄混合均匀

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6.2 Z, g1 S2 i, q; E1 U7 B0 y9 L
用电动打蛋器打发蛋白，分三次加入糖粉入蛋白中，直至打至硬性发泡.

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先将三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中混合均匀，再倒回全部蛋白糊内用橡皮刀混合均匀。

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