木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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! C8 C  K0 U, I# `! P5 X9 ~平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。2 t1 ~1 _% ?& L
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。( S9 Y& D3 j" y+ f, C2 p. u% G9 l. C6 R
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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2 Q! Z$ U1 `  J* k+ d% U+ ^- e周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。  i! y0 {/ b3 {+ T" @" P& M

3 p2 @* C( A! [, d3 N  h3 d6 A在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。. y; x3 v5 T: S; Z6 w1 |; ]

$ q5 r1 p7 ?8 }1 q其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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# z* c6 |7 o/ A# R% B8 m8 d下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓- z+ `$ G2 T! u8 q2 h0 R! |
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。. |; c2 Z' f+ A6 h& u: l3 g

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加热后的奶。。。
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奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。
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木糖米娜

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2 ]; F8 N& u$ M! a" q8 @第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。+ s8 z8 s8 Q) }

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撇出的蛋液牛奶。。。* u% f! G" r  E4 o4 V1 L

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4 |9 r+ M0 {! w5 m没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。, n) b' U4 C1 C, y7 Q% K5 G
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木糖米娜

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成品。。。
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M陌上花开

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木糖米娜

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蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单