‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 41 | 浏览: 7631 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-11-08 
帖子
2807 
1
发表于 2014-2-27 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,如果不是版主有草莓做原料的的提议,我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
; a2 r- n; f& W  X8 Z$ C# k3 C: i% Z& D
平时宝宝如果想吃甜点了,我就会去蛋糕店买点,或者是带他出去吃点。。。! n' Z% e7 d1 U7 b" l6 m2 C
( N' X3 O4 h  k9 q3 m) P! n
前天发现板块里有了草莓的提议,突然想做点看看。。。6 f6 T0 ], z% Q% X
6 ?- y2 ^+ v2 c" O6 b: V
先声明,我的厨艺不精,平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
0 C" _1 }& o$ H; s6 i2 Y9 p: R2 M: [6 e, `
周末就会到长辈那边蹭饭,所以。。。。不解释了,大家都懂。。。' h6 V+ i# C) w

) P( }5 H. _8 _7 }7 {( F+ l: F0 ?. _/ p在这边发帖子,还有个目的,就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。2 A% l' G7 F5 J0 k# H' Y- ~" v6 q
# A- M, }& k' }' D  E5 [, @* B5 r
其实我们不一定要做大厨,其实稍微用点心,有些食物还是很好做的。。。/ S/ P& I" I" A7 u

/ b$ m( n4 n2 u: Q下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。% o2 B; n# V- W7 }( @  Z/ d4 L

4 l# B! ^+ S1 V5 ^' K# T. t& F" q2 {5 v9 G1 T

点评

veve_hx  俺正想做这个捏。。。  发表于 2014-3-2 19:33
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
花羊羊 + 20 帖子上首页了!

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-11-08 
帖子
2807 
本帖最后由 木糖米娜 于 2014-2-27 16:29 编辑
! e; b+ S, x9 Y: ]' L8 T5 ?9 G* L( m4 o, |9 `
原料:牛奶,鸡蛋,白砂糖,草莓1 y2 |, G6 N& g, N: G% f3 A
第一步:将牛奶加热,但不煮开;趁热放入碗中,不久奶表面就能结出奶皮;用筷子把奶皮戳破,将牛奶倒出,留少许奶液,防奶皮粘底。。。" }$ D$ \( @& m' G1 X

. N3 {4 p3 F6 ]; t) \  Q5 t. G6 U, M

$ F+ {) V. N) P加热后的奶。。。
  ~" S& T" S/ p5 c, o
7 n8 i" l+ ^3 U% ^& G7 f
  H: m0 j: x9 j! M3 n; f8 r4 s0 @6 q0 I1 k4 Q
奶皮。。。
+ t; e) h+ Q: p8 w- b1 O4 N% M1 \9 I, C/ n2 \

8 g, Y& W6 a) G. d4 F' ]* y

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-11-08 
帖子
2807 
第二部,将鸡蛋打开取蛋清,加入白糖调试。。。
4 f/ M! q" E( D% M8 F( ?
0 `+ z) t5 ^% q: K, o2 u2 ^& c% L' E
1 e' m* {' ]/ M/ L! Y( e" h

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-11-08 
帖子
2807 
本帖最后由 木糖米娜 于 2014-2-27 16:35 编辑
4 _9 f# n$ i& }* I1 y' A7 u4 z0 Y9 x+ w+ W$ |4 f. e0 c
第三步:蛋液倒入牛奶中搅拌,再沿碗边慢慢倒回原来碗里,奶皮慢慢的浮起,用勺子将泡沫去除。。。% ]; w  u* G& ?+ g7 C
, |3 n5 n9 l) E6 i* ^* k

; i# \/ M* H6 G4 P" Z6 y7 X撇出的蛋液牛奶。。。
; I8 C  _$ b  b, O# H+ k; i8 _* D/ w9 A
  c: m5 ^/ _' F5 x1 L- Y* q
7 N9 ^' t" ~& l) d) ^" G5 v- t: F
没有气泡的奶液。。。
) [* ]5 k( w# U

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-11-08 
帖子
2807 
第四步:包上保鲜膜,上锅大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟。。。
5 V" V+ l. h8 K: B% }" E- H8 z  \8 P. Z( p
0 v6 P: I: }- W0 t! t- r6 A

点评

妖妖~  回家做去 真简单  发表于 2014-2-28 12:29

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-11-08 
帖子
2807 
本帖最后由 木糖米娜 于 2014-2-27 16:39 编辑 5 f. F5 k# b! b' K9 q0 \% d( O

5 L) V' Y$ b- W8 u
" X  F8 k2 Q# J, ~7 A- m, F
" D! G0 w, f% c0 m成品。。。
4 q2 H) N' D+ k7 m: N& L
  x3 c  z6 l5 Y: f1 J

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
我也试试

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-11-08 
帖子
2807 
回复 M陌上花开 的帖子/ K' D4 y2 ?$ H# B; S% u

5 b2 T% k, p1 [$ k% g) N蛋清不要过多,因为多了,奶味不多,就变鸡蛋羹了。。。

Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2011-02-16 
帖子
140 
喜欢吃双皮奶~~~

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
第四步:包上保鲜膜,上锅大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟。。。
回家做去 真简单
‹ 上一主题|下一主题
【草莓厨房】+我可爱的草莓双皮奶
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部