木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。+ e  c+ R' A/ C8 t

4 j$ Q' G" @; M7 s前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。  A5 U$ J) J7 Q! h& `! @
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。. r, ^( b8 _* `, P/ {

5 N7 ^; k5 L/ R$ F- n! Y下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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) E6 A, u0 O8 Z+ E7 w% a' a, k原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
  P! j  J: d9 s) P; |$ `第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。, ^2 D# @- @8 e! a

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0 |3 l& \/ }* x/ `# ]* G  s  M" c" {2 b- G# l& |
加热后的奶。。。/ u3 q- [' ^- e
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奶皮。。。7 L: W( |  W- J& U

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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。
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木糖米娜

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- ~4 M& q- N! R. m; q第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。7 V6 q. G- X  S$ A, @
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) r3 Y! F, N( b  w6 P7 m* u撇出的蛋液牛奶。。。
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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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3 M2 P0 M. g! i3 w( Q
  D0 w9 `1 M! D1 s  C$ X成品。。。' M  Y  |* I: B

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M陌上花开

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木糖米娜

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蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单