木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。$ r1 q8 L$ \& T+ g

% x) Y' a: n; W; X前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。4 G& s9 K0 ]! k, M! `

/ f6 x0 R1 p5 x, [先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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, ?% d6 ~5 b; {+ ]7 z在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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: h' h% S0 u8 d8 k% D: e其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。. V7 M0 ~$ p1 C0 B
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下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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3 x6 t/ i% M1 X3 J  f" R原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
" E- H# |: Y. H3 t第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。. a( r: ^0 [8 h, E* |

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奶皮。。。5 D7 B2 ]1 \' B4 ]# m5 ~2 K

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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。" t/ A% b* x9 }- c

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木糖米娜

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第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。. D, W9 g) c/ e; `

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撇出的蛋液牛奶。。。* E3 T7 L' z1 O7 ^

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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。' F; c. H3 @/ g
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木糖米娜

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成品。。。2 W9 T$ g2 g# W
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M陌上花开

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木糖米娜

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蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单