木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。+ l( x' J, ~7 T- m

2 L# j; a4 d+ X平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。$ X+ U* r' a' J& ~( C
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。5 c3 p, w9 x& x( w/ g) U( ?$ S

# P4 J/ J9 C5 }7 W先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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% M& x+ _4 S% k周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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! A9 S0 q8 g; D其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。% e5 g4 F# B+ [2 I: R' q6 v
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下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
) p, g; M6 D; H5 R4 _第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。
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2 ^- \: ^5 U7 C( I, G奶皮。。。8 q+ u6 a7 f, f0 J0 N. `8 H

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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。
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木糖米娜

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5 J6 ^0 E4 y5 \, h5 Q$ A第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。9 C( B' O9 r2 s$ {3 j  z
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7 v3 E  y: a1 G; k8 R撇出的蛋液牛奶。。。
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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。( v, V  L" P! g  Q: k
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木糖米娜

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成品。。。5 }. U& b! p$ t' }! u+ {9 d% r

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M陌上花开

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木糖米娜

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3 j- c6 E) V/ O! b* I7 ]/ r" r蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单