木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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: j' q) `) z& a+ P% m7 h平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。- t2 [: z: D, P- ^. \3 N* _3 n

1 v" E! `; E# f3 `" S前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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/ z  R/ B# v6 G先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。+ r& C! e  s. R/ O! @

, R- x% D1 b( d& l周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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# J- J5 x% R+ w9 U在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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% ?) X# x: `0 {  z- _其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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8 Q8 ~# k) s' P4 h' X& K下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓6 R, v9 @0 S. f
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。/ N6 \8 |6 G2 X: y

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) i5 |+ l6 o$ @3 G5 o" S" Z! C5 ?
! n, I3 w. ?! L奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。/ T% X: w. R$ W, S6 {" I: m

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木糖米娜

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$ w( T* w3 z4 y8 ]& b8 o+ b第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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' T; e! i) j! ~- {6 S撇出的蛋液牛奶。。。) p/ T9 Q0 ^9 o+ t

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  p! q4 Q1 b- l4 m0 D- O, D1 }# U没有气泡的奶液。。。$ k- g6 y" ^  U' U; S

木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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成品。。。2 e8 Y2 L& U/ q3 J! r# O7 `

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M陌上花开

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木糖米娜

回复 M陌上花开 的帖子' V  U" V# U* v! g4 s
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蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单