木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。. w7 x. m! x2 S. j- k. v% i
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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- g; V( P4 K# z; s1 [" c* d' u先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。% h. M7 o. A2 k1 M- h# M3 O* C, {

5 Y' T0 z2 t6 u) T, Y: l7 U5 o" B! y在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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) y% U4 p( y1 \5 w$ q; n其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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! b9 ~# _9 |% B下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。+ ]% x4 A1 x6 a; J
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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
& D8 ^& X0 {3 X2 W+ N$ w第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。9 l1 Z' m1 _# T) Y# A
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奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。
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木糖米娜

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6 p+ S2 m' \! K2 Y第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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* Y5 s! D) X9 X+ f& {/ {* I& Y. ]撇出的蛋液牛奶。。。( S8 A, Z3 y0 U* V

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8 i! O; O$ \% o# v没有气泡的奶液。。。: w! ^* K% V/ W; [$ x+ s2 {

木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。  E$ G+ K* P, y+ v' C( \

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木糖米娜

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6 Y% W4 u6 z9 b( q( R7 _: F5 F6 G4 d成品。。。
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M陌上花开

我也试试

木糖米娜

回复 M陌上花开 的帖子5 m3 Q# e2 |9 h: _+ E4 a8 N
0 _3 n2 {* L, E+ |7 s
蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单