我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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原料：
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草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。  n% w9 l+ Z. P/ t8 e' [. b
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装饰：2 \3 m- j  Z- ?7 v

) o6 c) q5 K. R6 V砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）5 T! x0 y7 y6 f" V1 {. k

* l/ G6 K, X) N  U做法：' l5 e2 A% g, U7 T2 t. B
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1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；
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2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；, T0 }2 O' y8 V) \  c

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1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）( s) K' h% h* V
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8 U. Y( V7 U0 H0 q/ d% E2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
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. W/ D6 r6 @0 A( h& ^3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！
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我是畅妈

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; e9 r, q" ^, O$ R7 W4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。# C  D  k7 U/ U8 Y* E

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我是畅妈

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5 |; d* B# j' ?$ X2 m5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。/ e- ^( M' W; k% [
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
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盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

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+ J+ D( R2 P3 `, A: C6 X你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢