我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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我是畅妈

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% A9 ^# [1 A: _原料：
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: p  }& y) ]4 u  O( a- E. I1 C草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。
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3 L3 `  Y: G( J( x装饰：
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砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）
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做法：! J% b- p0 ~- m9 |& J

; @; \+ ?+ N- L$ V: k1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；
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4 [" e8 d7 i# \" g/ B2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；9 c; E* }9 w0 ]; P8 Y* b) F

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$ Y$ p8 a2 Y* y) Y- f8 B1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）: B% y+ [# Z- V0 b
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2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
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我是畅妈

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5 ?# A" o- u) |' o! K3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！
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# J' e% l1 \7 _4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。
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我是畅妈

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8 q! k: G3 F$ K6 R6 T5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。! P, ^! I& J# Z0 N# e
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。0 b! e+ C1 W6 u' h8 v$ O6 U1 q

盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

回复 我是畅妈 的帖子
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你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

回复 我是畅妈 的帖子# b4 [. @: T1 {- q& G  y! h5 r$ M
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你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢