angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！
$ c  e; ]7 H% u! I! Y* v2 u: r- t. H6 X8 R5 c1 P

飘飘妈咪

上做法

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子; L6 p  W- r' l

3 \2 L* b6 u% S, i9 [8 f    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）& ^; q7 k7 C! U3 t5 ~; W* |& d7 @

/ }6 T. k! \( B4 [# }1 |

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子$ Z0 y9 S6 }( D# i

8 Y) k( y- y# r8 S1 @- e1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。) P6 l# O) B. b2 R0 O& e) O: y
1 |9 @' t" J: ~5 \2 k2 D) C. y7 K

angel_yew

+ |9 g' I: K8 q0 P. }. V5 z0 A, K
2 J) `. d- q' W# D回复 angel_yew 的帖子/ d/ u4 z/ u9 B6 m2 e! J' W" t4 `
6 g9 _5 j1 H! D5 c
2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。* J7 M' g" M' _2 p. m: s, \7 I

angel_yew

% x/ l6 G. C$ p2 M8 J) ^+ s
; t! ^4 c& m! Q8 |5 s; [2 C
回复 angel_yew 的帖子
+ ~, f0 L: _) G7 J3 |: m7 [) R1 }: B- y5 t% Y
3.筛入低粉和盐，揉成面团。: L  o4 r( j7 j

, t; F. @) M4 p6 r& j
# w; U; j7 q: e% I* E8 G- h7 V5 C$ J; p; Q" I7 t' }2 J3 c+ m

6 d+ T4 H4 k; T; M
7 C# X# s# J" {& U6 n/ C

angel_yew

) P: E7 }. {9 e" Z% R  {: g) @( e! U
. E& Z( Z6 a# f. L8 W% {3 e4 I9 D
回复 angel_yew 的帖子
' r% t: Q4 L' Q( m
) A, c8 F: y6 V! H0 K* o4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。3 k2 J  I+ \, `7 R2 Q) R
5 }" [/ s+ I; u- G( b/ O

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
# T' d, O! r2 g7 G) e
/ v  F9 a3 Y) L7 d" g5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
7 V5 V/ t' R5 H% G: I
' a/ ~' S! v# \7 o/ x  I4 i

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
$ b! f4 q  B0 L' j7 }# G  Q4 Y: ^; T# Q1 }
6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。& A9 [5 h1 z  P4 z- Z5 r8 V% v0 Z  I

  V; L0 {; n- P: Z* s) e+ C  Z6 |. U7 C# H# V, f3 R0 d; I- X

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子# M  J2 F3 Z1 ~) M5 L( q
5 t0 v2 Q& E. c+ b; K9 ~
      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。" Y% V6 i* U+ s5 K8 R7 |  f
      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？/ ~) G7 C5 M, X
& I8 ^' x! \9 o* _