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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!
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回复 angel_yew 的帖子/ B( `$ x- N! }6 r

; R" f3 u7 [- D$ I, j1 |    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)- ]$ v& M% F- x' [, ]4 f4 y
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回复 angel_yew 的帖子  T4 f  {$ W4 Z# x) ~) n+ L$ T
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1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 ; _8 b8 B9 _* b, S) d
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! o4 ]6 K$ V! p% x& e) l2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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回复 angel_yew 的帖子+ ?1 i) k" f, [7 u2 D

/ X4 U$ F& h4 d* [1 o: _& s3.筛入低粉和盐,揉成面团。' i3 h5 j5 B& ?2 L

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑
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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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回复 angel_yew 的帖子! V: P7 a" ~$ ?3 t5 s" D

5 H' v' _- z3 u# G6 d! x8 n  i# u' x5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。9 S- ]. \* y2 f6 Z
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6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。( u: ~0 b& E2 ]. {* [
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回复 angel_yew 的帖子. B8 _: C) L$ R* ~- {7 y
! S$ i, ~' Q# n2 E- U# b3 H
      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
$ T" A3 L% f! n* I      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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