angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！
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飘飘妈咪

上做法

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7 f0 X+ v3 P8 n' h2 j' @2 C    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）
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1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。
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( z. A6 n" |) s+ y3 A0 h. a4 Z2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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/ T) M" y, J9 l/ c5 d" K4 J3.筛入低粉和盐，揉成面团。9 `0 G! M: y  X6 U3 N1 ]$ H- z  a
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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。
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5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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3 e  j* O: w, R; l0 e# Y4 X# @6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。
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- z2 ^9 M3 |: F      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。" `/ w1 ]# G3 V. v' _0 n5 X3 K
      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？
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