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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!
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回复 angel_yew 的帖子  W; P$ c$ q+ `1 v+ |+ y
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    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。7 V8 u  S, H- q1 Z' v- s
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 9 C" o3 C: E- k

4 c" F1 N3 {! M5 G回复 angel_yew 的帖子& @. z) R6 W7 P, J

( e0 d% a/ _& U1 g6 J- ^- h0 W1 P6 R2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。0 w* s3 o  w/ M! M

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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  |1 ]2 y9 |+ q- [6 c
" m/ @: r' I# ^& _4 P3.筛入低粉和盐,揉成面团。( U& c* N" G9 C4 B+ |

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- L6 {5 l! L( S* z7 S' u( z% `$ n0 C# u+ z; f
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑
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. ]* ?5 j0 Y* j5 Z" i回复 angel_yew 的帖子
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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。- T6 m1 |1 J, X+ \' D6 J: Z  e
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回复 angel_yew 的帖子" @) D# n; Y& Y/ T/ {5 e1 M  A9 k# @

% c- X& }7 N" y4 {" C5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。4 ]( }3 m0 v( F5 B8 J) J' }5 q0 m
  r3 I* ?8 |! Y$ m) _7 w4 s

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回复 angel_yew 的帖子5 i  F- S: ~0 O) }/ J
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6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。) s4 `4 [7 ^  {. U, C. t2 F; a; k; k
, u' K; h% ?; K$ l
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回复 angel_yew 的帖子
1 y; w7 ~1 M5 Z4 Q; e
, k. e$ ^" t$ ?      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
  \. `+ N5 s. y( \) f/ C0 o      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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