米奇浩浩

准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖1 L z# G6 n G; H& } p 5 L/ O$ d$ Q9 r4 L; B- k ) F. e: {. M: C i5 | 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。 . \: R5 `! B+ j' S4 v7 i' e# {7 f1 L 7 v/ k; t; }! ^, V把牛奶倒入锅中，煮至微开 & d4 F2 ]! G/ z' \/ B2 \4 ` # J: I& s6 W0 w将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）9 R* A/ H- l; S; a 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉 + @; S5 W# Y1 ?2 Q! i' z( |8 k1 D H! l$ S- r q) ~. s* E 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。1 J, H4 M5 F3 H( y: N 5 ?( Z" g' p/ }

. M4 \7 A- `8 e- b1 | * L1 W& N! p; n [ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-7-23 16:01 编辑 ]

米奇浩浩

亲们，天怪热的，大家都为自己做点冰激凌吧！解解暑！11rabbit16 11rabbit22

lli929

是呢，可是亲的图片一个都看不到呢

小米大人

看不到照片啊

卷卷8911

没有图片

lli929

说图片来自QQ空间，应该是不允许吧

米奇浩浩

哦，我看看去11rabbit10 11rabbit11 因为我是转贴的

米奇浩浩

亲们，我重新弄了看看能看见照片了吗？11rabbit16 11rabbit16

卷卷8911

看着真不错，回头我也试试！