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发表于 2013-12-28 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 & N3 R7 ]9 V( o+ @& ^2 p

" H/ X9 ]$ L5 s0 h, t8 |我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900; l9 j* @: K( F3 z3 l7 j8 Z1 N+ d
" ]& S- Z2 B& X$ X
小小圣诞树
. U) L0 a9 J6 e
3 O: v$ z) l  C, H材料:蛋糕体:低粉85  可可粉15   泡打粉1/2小勺   黄油65   砂糖30  淡奶油65  鸡蛋1个          装饰:黄油40   糖粉20   淡 奶油 10   绿茶粉6G   草莓四五粒   装饰糖适量5 f* ^) T, J5 I8 {: |! d; S
7 q  ?' T' F+ ]% o( N* E& E5 g1 z8 ^
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发/ h; s  O2 l( [* g7 L9 o2 S  {
                                2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀4 W  H4 p  }+ u4 k( C% h4 D
                                3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。6 }! v/ g" w/ S6 J, r
          装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用- A/ f" C0 y8 J! N/ W' x; |& j
          组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,  P9 m! f, [# G6 L/ w
                     2。散上适量装饰糖。
8 ~, ~4 \3 u. H5 F4 f' p- u% X4 f' G0 @                     3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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                            1 t: ~! z9 R+ ^  x

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