- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
{" Z1 Y) _( h ^( T
8 ? D6 Z' U, J( N. i6 }/ Y% d0 c我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
+ m/ m6 D, V; p! o% f3 X
9 `, V2 h r: b# K小小圣诞树/ k( p6 M5 ?' v5 n3 D
+ b6 n$ \& O5 y: Y7 T* C
材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
- o3 | f$ M' u) n" u
: V1 E) L1 z& z6 |2 s过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发" v+ W& P$ p! F A5 B
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
4 U* ^4 p4 g1 o$ E 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
# y* S* C, a8 l$ ^5 R2 W 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用, c8 h8 g7 N7 Q! j* _% }6 {( r# w9 ^
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,
- `. u( [& y1 \9 \ 2。散上适量装饰糖。. O, D1 F# ? b* }, A% e
3。吃不完冷藏保存,回温后可食。: p9 W+ n5 Y7 g9 g, M
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