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# X1 e( a0 B" A      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。
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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量" @8 Z+ A7 m% h2 b% v

$ l* O$ Z+ l4 B# ^蛋糕材料：
0 H! e% l: z% r9 h    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙
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做法：6 g% r$ I' B1 A: w4 u- K1 {
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。) U9 d7 L7 q0 J2 p/ c' G
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& N$ v! d2 M. Z$ [2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。5 V) I+ F5 J; n# u: `' C1 ^1 N( [

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8 w% ?( I8 W& I3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。% f- w3 n0 @, E7 m# c, C( z

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. F7 E, S. P* x* W! X: _4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。0 W8 I/ b% ?5 y5 K
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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。; f9 c! D) F5 h" s& g6 g
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# @& A3 z$ f2 B& r1 b( M+ A6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。3 B1 G, E, n( O

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: B, n4 D: o/ g( m2 H) D: l# C+ R& ^5 I  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
' y. H" ^# N- U7 u% H, ^装饰材料：* d" A, o7 g/ V
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）  k$ k* l. l* |; ], P. a% o
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装饰做法：7 g6 s/ ~. r' E2 B
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。
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