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- o7 K1 e; y, r6 w      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。
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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量
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蛋糕材料：
0 H9 N' a% ^& X3 t3 p( v# N    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙
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做法：
0 p& e$ B  a% e- \" a1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。
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6 j. r* n2 ?# S) |, \" g2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。
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0 q. ]$ ]: ~! J& _4 }4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。
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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。) e% c0 x: ?" @; x. E* ], W' a

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, P6 T: T! @* _9 w. V: s, C6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。! |! H6 n% c+ [1 }- A

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3 p$ o1 `" y% S' O6 \2 H+ C  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。5 s7 u3 P6 Y# ^" V2 v# |2 t2 D
装饰材料：1 n9 O7 n5 B# i' z
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）
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装饰做法：
$ C3 D; P1 M. f* d1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。" j4 w; F" {4 ^1 X! E  \. S/ e
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