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      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。
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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量! o2 \5 \8 M, b; a+ G4 I
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蛋糕材料：
$ D9 i; I! G, C6 o& E9 `    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙8 G7 W# }1 q: e; g- ?
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做法：: ?. x% O4 m! _7 P' R* K
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。0 B6 P! e$ ^! ]' P  X/ j

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* d. S, b5 E* D, K; @) C% B回复 angel_yew 的帖子
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  g4 `/ d& Y) f/ N2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。# l/ A1 K! A# P9 L4 K  f

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5 N* t. K: c# _& \3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。
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3 M6 U' L# q/ D( K& F# n9 T4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。+ A0 a! I2 a5 l/ o& j( {2 s3 I

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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。" `: ~* v6 z- B: I/ r

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8 u3 G. c: A$ l$ {% k6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。% A; ^  x# ?% _/ g
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/ b' W9 j: d7 B/ J! o回复 angel_yew 的帖子7 ]/ N7 T) S5 v9 a1 s" A
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  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
) M, L* J: `' q5 C7 f' z% N装饰材料：
2 D) r8 Y( w5 }; b' i& }烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）2 E$ a* ~. Z0 B/ P1 G& W4 N! b

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装饰做法：
; x; f& B* V* l' s! f( M# T6 c' Q7 ~1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。6 w% a. z* D0 S; A
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