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      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。1 r& u- I7 X" e$ E: g0 ^

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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量
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蛋糕材料：8 n% A& O+ c. R, P6 N: j
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙7 I5 I% @* z) F# e$ Y$ R$ [0 u' k) Q

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$ S$ r( H' _0 W" C- o做法：8 e  Z5 {8 X' U0 x! y" O" k
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。
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( A" s& I, y) r0 ~8 T2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。" O  g' P3 X5 m: {% h

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3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。* y9 s/ V8 g. U, T* x+ L; z. ~. M
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& M2 H' w+ t% i" P1 x4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。0 G+ R/ c9 W0 b0 }2 a

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1 ^9 z3 T) e' B3 C& J9 m& L  j3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。* \# W9 P2 R3 U, z" X0 R

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/ K4 k3 z" V& N  l. b. I* m" M) D6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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6 R  q) W* \* }3 H  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
/ L8 O/ G6 X1 [3 M2 J装饰材料：; p; w9 c- b; B! K8 g
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）
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装饰做法：7 K0 w, C$ M% ^, V5 G& e; L9 j0 d
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。
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