木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
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话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。- a* Q6 L" X0 u$ b9 t( L
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我也不例外啊。。。/ ~) z' h( j; K7 {# D$ d

  D3 k( Y* a) j水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。: O; X% F! X9 ^2 O8 K

4 D. [# R4 V3 B4 Z今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。5 |% H9 r+ j2 v+ f( Z  o

- ]" ], q3 O9 z7 L; G4 x原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩; Q9 {" G$ K2 E5 d( a9 e2 O

( U# Z7 P( J! K2 Q上首页了，纪念一下; H+ Y2 s" s* \! @5 P
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准备原料如下/ y$ k/ V- ?. ?, d* X$ Z" R
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原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等
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第二步
+ ]8 |$ `( L, s( I0 b  U* H锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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调料
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第三步+ p, N; A% l0 O2 W
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。. ]2 F  ]3 \" `: \3 ]9 Q. }) Z
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第四步, F4 l% b7 r4 M. U# \
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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+ O! d7 ^) S1 r第五步: {3 c$ J- ^7 M( M
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。  c/ k% S! L& y
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木糖米娜

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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。- z  `# e# ^- {. |: }* D
将第五步倒入第六步中。。。ok了
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