木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html& x: o# ^* y4 a1 R

1 I! K1 g4 r( V5 j  K3 f/ _4 z话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。2 W; ^1 n( e* g+ V% W% x1 s
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我也不例外啊。。。+ Z# |1 k! T4 ]- \: P: L9 @
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水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。, U& r* c6 a6 z8 ^  s- `: \
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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# Y5 W" |0 u% y# \9 g今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。. e& a' O' N, w; K+ V
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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上首页了，纪念一下
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木糖米娜

准备原料如下
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( K! a% X1 @  g6 Q4 N3 I, z原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等9 q5 t" V. |8 j) p$ j

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第二步
0 R. l0 [: O* Q9 b3 j: U/ j" O锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。! O4 \8 m! O1 N# e. u
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木糖米娜

调料
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木糖米娜

第三步( l+ K" l! N( u0 [" |3 @
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
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木糖米娜

第四步
5 w- K5 \# C7 {* e/ s/ h' x1 e9 A& Z待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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木糖米娜

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: O. y# m# w  X! s& [第五步1 @, x+ z( v& [8 J6 J  b6 P
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。5 R3 P! y# W" V( c; z
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木糖米娜

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5 R0 ~4 e2 V& k第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
4 U7 W5 R) o: `( L; {- q将第五步倒入第六步中。。。ok了
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