木糖米娜

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5 x3 D$ o, q4 K* h( d9 R6 v我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 Y$ S/ F# s/ X2 l' \+ A0 q& L) H

: \' ]8 y+ W. {, J/ C) F! n& A话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
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我也不例外啊。。。, m& f8 n& M6 U4 g# g4 \
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水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。. d8 @3 K9 P! N

) [1 B, B8 h2 r& U8 Z: v我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。' E* l" [4 Q2 ]
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今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩. n, p2 I. d9 G( @5 @* S4 o& c

, \5 L7 [1 \/ v4 j1 ?% y上首页了，纪念一下% G! G; g  _4 P+ ?5 T

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准备原料如下
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原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等
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第二步
6 {( s2 o* G1 z3 ?* z锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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调料
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第三步
+ q0 Z) V% `$ S3 n往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。6 Z; L/ g  W# r0 w% Q$ D& H

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第四步( d2 r" c2 L" S1 x8 n' b
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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第五步
+ e+ X- ^3 X; ^, e( B+ A  A$ i, Z将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。6 ]5 R& t- C3 B) @) M. w# W3 }
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1 g+ a8 G6 G# D% L1 U第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
! q. A0 S) [. T# P  `( m将第五步倒入第六步中。。。ok了+ u/ Q/ p# r  F$ j9 o2 ]9 L8 g1 U0 V
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