木糖米娜

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, J  [$ S, b6 G2 l2 M我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html5 h6 f7 r  d7 D0 W9 z1 a. E: s

3 Q( V( V+ Q/ C, @* x4 }- |4 E6 y2 \话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。5 F1 i- T& u9 J6 s, A

0 D$ Z  G% P! P6 n我也不例外啊。。。
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7 L# T0 W1 {5 b6 Z水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。. c% e/ c2 G# a3 g

0 X, ]; u/ |' D7 u我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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! Z1 O( v0 z; [7 H, u今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。! P4 G4 c. j$ r5 [2 h8 {8 _; T

8 Q* `! W- ]7 _% J  L0 |原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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上首页了，纪念一下! h4 q+ G, D) Y2 R9 ^

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准备原料如下
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* y$ Q! v4 `; F/ D2 w5 c原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等8 L* X7 H% [6 K$ i/ n1 E3 t
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第二步, j, Q: w# B  W! X5 r
锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。/ `5 T1 V: ?0 G% {7 \
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调料
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第三步& P+ s- {: A; g7 M; R3 `5 P( z
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。! v/ ^. E" b7 ~9 [0 w; P5 }9 `; M

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第四步: U' L$ Z$ Y. \1 g  v. i
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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第五步
5 y" i9 R' d; i: Z. q4 V0 {将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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% J6 ~0 D# Z- p: l$ d第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。* b4 j% H$ b0 ]4 `: O  }% F
将第五步倒入第六步中。。。ok了
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