楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~# C" U$ k) @5 g7 i, l4 J1 |* s
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食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~6 m$ d5 A- H4 a: k/ R2 B6 L

楊小仔

熬制过程：
% l4 I+ R, d5 z% `( e" H6 m: |$ I先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。
0 U; s2 h! j) n; ?% u食用方法：
4 K' u( O4 i/ Q3 s, k' X1、用开水热冲果酱，可当热饮；
$ q, p5 W/ |6 Q4 w% f# ]: V% o9 j2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子, t( I6 n1 w2 C' \1 C
这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

7 D6 @* p# E- u% p" M亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

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( I$ H0 K3 K( Y$ A" X" X这个好做，明天就试

" j( W  l6 D2 Q1 X3 u+ y
加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

回复 风雨2007 的帖子" p9 |4 i6 v$ y4 f; t
这么简单，明试试

8 d& q2 Y& P! n5 _: V 出乎意料的简！单！