楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~. k1 Y4 |4 |$ t5 h) |

4 m$ u( r$ f- `  v' Z6 P- r  b食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~
* Z/ w) p7 a; H/ H

楊小仔

熬制过程：
5 [* b3 U- i( _) E( N& n先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。+ w9 |, e! Z/ z8 a& q! s+ B
食用方法：
) E9 g# I, B2 V, Z  l8 d$ Y: `1、用开水热冲果酱，可当热饮；6 B' x" q# Y- e: ?
2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子1 x: y+ u5 C& A
这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

- D$ l; I* {9 w% a亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

回复 qiuqiuzh 的帖子
7 A7 u- b' |$ n* c- H$ \这个好做，明天就试

1 U0 s$ }( @4 N- B8 R0 P8 K
加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

回复 风雨2007 的帖子
1 w, t* D5 P# e2 f* `0 x. p, B  M这么简单，明试试

, j# U/ v& w* Z8 g2 M, Q& f, s0 R% V
出乎意料的简！单！