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材料:
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+ R; R% y! i b' u* C3 S' Z- E 蛋糕体: 巧克力42克,鲜奶油27克,低筋粉10 克,蛋黄67克,蛋白67克,黄油33克,栗子粉25克,糖粉40克, 焦糖酱:细砂糖50g,冷水13g,鲜奶油45g 焦糖栗子:煮好的栗子适量;细砂糖40g,冷水10g,热水15g,黄油10g " e8 M5 x* |; z3 z6 H- j- U# \
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