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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

5 U+ g1 O4 q& Y0 R3 |冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！- d. w6 J" D( l0 n5 r- S. H. l
板栗鸡汤# q1 i7 [& b5 ^" z& R& ^, P1 v
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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方法:
/ ?! e+ v* Z0 I( P9 p; B, c1.栗子去皮洗干净待用
, O# K* `2 B% F5 n$ i2 E. L/ y2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
) k7 ~1 `3 v( r3.姜切片
. I/ v5 S1 D5 ]; M% O: s8 |4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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. J  H' w: y7 m- J去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮# m, V- P% s) R

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土鸡去血水$ ^4 G4 {" a, ~/ I, D
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放姜片，这个有点多了，建议放一片5 y' o) ]: d$ [6 X9 S1 X
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！& O" d& V5 t& P( `1 R4 t) E

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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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