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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

/ W3 z6 ]: V: S冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！) z6 P- |) i, f0 e! B5 Q
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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方法:  e( ?  P/ ^: E* P# g! ?- h
1.栗子去皮洗干净待用( n( h8 h7 ]8 f- M7 i* a! B# X' o
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
* v& k: i  u2 N- ]/ q3.姜切片
6 F/ m& j, k+ P$ g4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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3 U' k  A0 a9 T* h  s, e# Y+ U去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮  q, @+ B8 H& k$ ]+ g$ H9 F
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土鸡去血水4 {" m9 @1 H* j( p$ s* S

7 C0 Y/ @3 K1 d放姜片，这个有点多了，建议放一片, ]. Z- Y1 k) s) _( j3 [
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！+ w( k1 y5 {6 S1 ~2 V

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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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