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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！3 {/ B# ~/ ]; ^3 c
板栗鸡汤: x* t: Y# T0 l8 ^
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐& e0 }6 [) i% B
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) t/ m( o2 I! H) _$ u方法:7 |+ o. d) L# p. G- z
1.栗子去皮洗干净待用
! M" q% E$ q- d" ?+ ^2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
) Y2 r! j# G1 ?# l3.姜切片
: q' X5 ?# j- H3 o7 _4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐" X0 ~. ~9 w8 n+ O& O, U- H( W

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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水
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' p- _0 K; h: E8 W- V! v放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！. A  @0 Z8 {5 j3 [' ?7 O

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5 a1 m5 K6 b6 n# M& C- j大功告成！! o  A" G; v& K6 r5 z
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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