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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
8 Z6 [. E% W0 F. k: v- Y板栗鸡汤# U# c# R! v7 L4 M3 n
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐0 h0 k( r8 {. q. u( G5 i' H
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方法:- w0 w5 A9 A- J  E, n% _2 t
1.栗子去皮洗干净待用" l1 m; f) B& [6 u
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
9 ?* ^  U2 y5 e9 G: s: Z' K3.姜切片  Y/ B% K' q) Z& `( k6 E3 D
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐4 J3 v' {, b3 S* D; k. d
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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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1 S" Y! `9 i0 p/ R6 ?土鸡去血水
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放姜片，这个有点多了，建议放一片- n& p  o+ x( ^3 k

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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！1 q) I1 L/ y( O/ V' |( j  e0 Y/ r
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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