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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

, c2 z( E  Z* e: n$ U4 M2 P冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！; n  M' [: Q. i' j
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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方法:& Q) [! z/ I9 W# i" ^
1.栗子去皮洗干净待用0 o' I5 ^  c* ]/ e
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
9 @, t8 l& b/ E1 g$ O3.姜切片2 y' c( C2 I/ M4 f5 g& M# l9 z7 F
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐3 T% ^! ?! y5 C9 B+ V3 t4 M
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8 g6 Q0 ?! @4 M# H! o去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮9 ~; O1 {* i7 d/ w) [+ `6 D

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土鸡去血水0 x5 C3 ^3 `1 Q. e! V3 J

/ n- o4 N; m5 W7 {+ l放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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! Z' a' `7 R* J& A) o$ m- R大功告成！# y- o$ J& z- {5 z5 s) o0 n! s8 \0 H

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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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