雀儿宝贝

家里有个6寸的蛋糕模一直闲置，妞快过生日了，说想要个KITTY蛋糕
4 V; d# X& j% c% A$ {求大家指点，咋弄啊，第一次面对这个不是活底的模具; m! V- x8 I, G3 A
做个什么样的蛋糕才能顺利脱模呢？& i8 P) w% W; X3 E% [$ n& o1 |/ Q
求步骤和材料配比，先谢过大家了" I& u" ?( U# _9 U8 c& q2 @6 s
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雀儿宝贝

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美丽~灵魂

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$ ~; W. I4 i4 Y, e  A% o海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。
% o/ {7 e6 `: h& k; _, t或者做慕斯
1 T: W. h/ P7 `" b. `

美丽~灵魂

忘了说，用前擦油散粉

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( g  L% a% k, O! m  g: j谢谢然妈指点。是先擦油再在油上洒粉吗？海绵的话是拿出来倒扣冷却脱膜吗？

雀儿宝贝

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～

美丽~灵魂

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～ ...

吹风机吹下就扣出来了

雀儿宝贝

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+ o" O3 c3 r# B# ]( P: k* o- I然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？
: I/ [; t. y3 L7 B' W1 j: D) D. Z& n2 z8 H2 Q2 u( h% q

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美丽~灵魂

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( D& M6 W' X: h然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？

应该是

sank319

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