潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦
, f$ l6 s9 B" I' G" m; H* e0 |( H+ P* D7 a7 L
1 ?! _  ?3 U0 L/ y$ [& u+ p
              做法非常简单，先准备材料+ _2 k. a3 t3 m8 @9 _  Z
主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
; `( J) v( w: S  E/ @; r  V5 p         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）- s6 Z* Q4 M4 C4 k& F
1 V: T$ |. I: X: E5 ]: o4 [
        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
6 e* X/ o& |  A- l+ A" ~+ {2 y7 v$ F$ ~/ \4 {7 V( ?  q
        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          ( A8 e$ `7 t# L1 X
, O/ E4 z: S) v. C

, t! p$ t( w; p1 l午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。
) p+ `) o* ]& U9 d( V8 Q3 a& \, p1 v2 h

" V# V7 [" H9 C. s3 f% G% ]7 S

suyline

厉害 色香味儿~
- X: h! D+ B+ Y# T6 ^! D+ y

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子
- Y" L/ q. t* n6 F9 ?1 }
/ }9 O( q$ g8 ]8 s) I~~~~~~~~~~

潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子
4 {' d8 L, O: N8 e2 N
! E) B* K1 X8 o* V9 |" S: p对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵
; N9 T0 Y- u3 S

小胖妞妞的妈

收藏学习了