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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
) `9 j) D/ a3 w大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了! b: o* G! E9 s7 `
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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, X! w/ p0 x' W- d: m0 R7 B' {+ Q这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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: F2 C. h/ R  X8 d+ z1 `看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头& y( q( `. u$ K- O: e2 q" }
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我做法很简单：/ ^- M# e% N5 y7 D2 }% t
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可2 B' y% u# f$ Q' S# a

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卖相怎么样呢，还可以吧6" />4 v( j' m  o' b* M: k, p7 c& R

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nshy

真不错。。

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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# j3 f2 s8 \( R+ x) a/ m4 B  T% s/ m$ |" O2 M9 G' N( m
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买- i+ J1 y3 H9 l
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖4 C9 y/ v; ^; e. p5 ?9 A" F