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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
( ?, j2 H( k, s3 k) S/ }2 {大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了$ f/ Q# M5 ]0 q1 Q% q+ c

$ o! E2 Q- i2 M7 N6 j$ K( n3 j/ l这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试5 u; w" x3 ?$ f% e4 q

8 s% g; }2 V4 x5 f这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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5 Z' U/ O  w5 G& N- Y# v. q看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头+ U& B6 m0 k; i" f" @& a
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8 F# ~+ u, L. O: Q8 z5 l我做法很简单：
3 |8 Q4 S  S( M. w( {' Q+ h多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可% f* v$ v4 E! C5 G

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卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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) w& d) Q' L, t+ D3 O5 P0 n8 ZO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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( G' s* S4 R( X, R. i1 kO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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* C1 X* S) l0 E' ~2 O( \+ J2 v+ Z是吗，可以去北京妈网找月月de妈买) E1 }/ s' o$ D- b9 Q
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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