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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃5 O0 P  n0 D+ a
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了  V& i/ a8 l% }

7 h' A- A( e/ e( L1 K. G# ?最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了0 T% S' k( ^- C) {* v) E

' z( ?4 H, k, B9 j8 K9 {3 w3 n6 T这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试( c# C% y& ?/ b0 X' x

' q& H; x0 k. k. l看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头+ R6 R( `% \* {# ^; z2 f

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我做法很简单：- ^+ [2 K2 y6 Z
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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( s: b' d* n2 Y' Q: E卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子4 i4 H9 M9 q" Z8 i3 k7 F- v

& c5 d' ~2 E8 G! lO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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4 K9 ], ?& r5 c) @1 BO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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+ ?" z1 y3 V/ j9 i8 nO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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1 ?- C' [2 D% v% W是吗，可以去北京妈网找月月de妈买. \8 e) R1 }. x
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖/ _+ @9 j; Z+ U