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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃+ W6 ]* ^: y- ?1 H* l: N
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了0 m9 T/ L1 a: k. s) U- q

% ~5 j7 s* U8 t1 ^' y* j) G最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了4 E! w$ ]$ K6 T8 J3 O$ R

; ?- A- a" x4 u4 ?4 q# `这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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" R4 Q2 r4 T* R/ m. P) @看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头# j1 o! c  ]. h1 g- g
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8 q% q5 l  p: \9 C8 w' @0 h我做法很简单：, z  [4 p0 O7 S  F  e( B
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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( ~: E# T" p2 }卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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$ U- c9 S- i, B9 d/ OO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子! b9 a  ^% j8 }) R2 E9 V2 i9 _
  a! _" j7 b( x; k) x) X; H% w
O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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$ |: d! Y4 a, I% z3 _0 ?是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
) p% T2 l6 I# [3 t0 j& q7 ?7 v+ K) ]不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖3 _* e, Z( @, g- U% |$ n* b