chq0923

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% z8 X! A; G3 f# |) C1 l) w我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
8 x# i% L/ `0 C4 A大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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: P; ^) @) j) Y7 d# d最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了4 J+ Q9 y: s0 p1 a, i4 H  D
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试2 S! a: f6 X  R+ J
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试5 P% y& l) e8 ^. U7 N; `; t
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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" @( y) e8 N' Z% r$ R3 f. K: b- m& \& A我做法很简单：
: L2 _5 f' X2 ^9 K9 M  x: M多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />; d& o' `- S6 t1 j" h' A- j4 l" n6 o# l

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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子
# Z2 M1 ^) Q0 d0 p
9 m: n5 S+ t8 P6 G! Q$ R) h, [O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子! D3 d" l- s. b2 f. q; h, W' r
4 H; {4 O3 k' I! H% x( j
O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子" W9 c8 q. u, t7 T6 ?- U& P" I

1 L( r" o0 c) vO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子1 H! O% B+ |/ _4 N

7 L3 A$ l" k1 y# F  k# Z是吗，可以去北京妈网找月月de妈买% f# g% F$ ]4 Y4 U
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖- m" G& W% {1 `3 L