超级无敌糖糖妈

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5 `& E6 ^% D2 b: o% I, i, Y& {        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~
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  b0 _) P' f. o% h饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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超级无敌糖糖妈

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' @2 A. \! A8 k) w2 P9 j果酱夹心饼干
% E7 w' h6 [' l; a, N材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量) g, X5 O" Q* r& _' I, E1 j
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超级无敌糖糖妈

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制作过程：6 ?3 z6 o2 Q4 q7 y/ S
1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅
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超级无敌糖糖妈

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2分次加入蛋液，拌匀7 v6 |1 D  q: C/ J( q/ S2 X
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1 j, k& |( \+ V, q3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀5 @1 ^  k; C8 t/ [1 G
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超级无敌糖糖妈

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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟
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超级无敌糖糖妈

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! z+ c  H9 a& r9 D, h7 A4 x: k6 A5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层
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超级无敌糖糖妈

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. ]3 ^9 Q9 f# |/ ~6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压$ w$ \+ W; A: ^6 }
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超级无敌糖糖妈

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2 e' P4 l1 R% z4 j5 I7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可
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活跃的紫藤花

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑 / t) b( N# j6 A

2 V5 d, q( R; I& P. R7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

) z. `6 o; A) @$ m1 k0 U8 m, l9 _糖妈你可露面了哈哈