理想妈

简单步骤：
  G8 w) h9 M6 n: M+ F1 `1：和面，醒半个小时。
% \& \/ G! d# t, ?: I" N2：洗大约六七次。* d1 E( a$ ^  n+ P( q
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。+ w0 p# E( O7 w1 n+ U7 B' q- O
4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。0 V% h  t" g) ^/ I
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。% m2 r! N1 [5 o+ f
6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。+ x( ?9 O8 _/ j& }! K& f
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
0 w5 N* E: V5 a3 @6 E# Y# A9 s! X8：蒸熟是这样的。
4 e1 l. F$ }3 y% u( k0 i" L9：呵呵，半成品。
8 i8 c' l, T. J% |10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~