理想妈

简单步骤：6 G- I, q9 F6 w# o' J0 v
1：和面，醒半个小时。
+ d. I, v: X% S6 b2 d7 ?) c2：洗大约六七次。( |$ n, L9 e6 p
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。
* H' W% H/ G! ~4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。
' q, G- O; ^: p) n8 _% O: p% ?5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。/ L  ~. B( |, W8 M$ n! h
6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。( f' `! y* X% n
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。! ]+ M4 J9 y7 W, z# h
8：蒸熟是这样的。
) H/ R8 x, V2 {( ^9：呵呵，半成品。0 i- [9 A# c6 z6 s) Q9 ~) Z/ X
10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~