理想妈

简单步骤：
- x% G' p$ H& d1：和面，醒半个小时。
3 H! P0 U8 ^8 I1 X- U. i  U2：洗大约六七次。+ `) @" D! C. i: x. I* y6 I8 _
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。
9 Z. x  j+ t6 f4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。2 o0 e8 D9 Y" n, C
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。
4 S, p/ {% h$ [- k6 O1 z  j8 g6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。
# e9 C3 u8 W" L) t- N7 j* k- f7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。  r) v2 t5 h0 s
8：蒸熟是这样的。* o% N" P, T' C* p- ~" C
9：呵呵，半成品。* j; x! K6 Z, x( G6 `% y, A# M- }
10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~