理想妈

简单步骤：; `0 R7 Z8 I. J+ b; x& l6 b
1：和面，醒半个小时。& [: i5 N4 f5 B: Y
2：洗大约六七次。
0 l1 B- J4 |$ }  i: i3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。4 l+ y: z. f4 s3 N
4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。
3 }# ]' b# J6 p  I: ?/ K5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。
0 x: f4 O  i; ]: W5 v! e6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。- @. r% l/ s0 }* K5 w- u# K4 N
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
. H9 Q7 @& U* w3 j& \  J3 N0 Z8：蒸熟是这样的。5 g6 ?! e5 Q6 Y& ?
9：呵呵，半成品。
6 T; ]5 l8 p4 T: j# c10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~