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本帖最后由 快乐的喜阳阳 于 2013-10-21 21:31 编辑 / {+ q( K+ \+ Q4 S6 _. `$ D3 I9 G3 L
" [$ [8 u9 ?8 O' R( }6 d: }好了!我们开始做了!由于母乳是提前挤出来的,为了更好的保鲜,我就让那个姐们儿先把奶冻起来,拿到我家来后仍是把它冻起来。
3 v- ]6 I7 Z( o8 r1 t m9 K2 E2 D) E" |
橄榄油的重量是454克。9 c2 }* P- I. [; Z5 ]
6 F6 k* P4 \8 O我们开始计算碱量、水量和奶量。3 C0 u( {( Q8 s1 b
碱量(克)=皂化值X油重(克)
8 l; C, V; p; g而橄榄油的皂化值是0.134。
3 h* M% w, [) X那么这次的碱量是0.134X454g=60.836g≈61g; ?3 g. Y# g* X/ ]' B |# W
`' Y8 W$ U. t! Z7 X$ F我们先用1.5倍的水融碱:61X1.5=91.5g≈91克。0 R: D. w0 I' b8 d. ~
( V% \* \+ k- ^0 C& c
3 T6 A% t; ?+ Q6 L! D: h' K2 k- D6 S! v) u$ W4 H; j
( V, U: j; a- c4 U [3 R( u1 c% o; U$ Y
未完待续!俺先睡了!/ E: Z6 z1 x# M9 x, V
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