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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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4 u1 q2 L4 T% P; J! {我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
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9 |# q1 O/ N6 X& n+ J原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。

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2 j& X# n& v' @. V1 _铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
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宝宝生日
 
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一、黄油曲奇7 k3 I( c2 V, B: A" i* Q

5 F, g+ [4 }/ c, P- B! [! G* L, q原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

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5 l& B2 b6 d2 l) B6 u' n' ^5 V9 J) |5 {! t  z' N( N
制作过程:: l( C7 o% U5 Z7 g3 N! T' ~, F
2 r9 \( S; M& Y" s  }$ x  V
1、先把黄油在常温下软化+ i# I6 n! s' y* E3 W# G( d
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发

( U3 G. T6 H3 q0 K3、最后加入蛋液继续打发0 P! d( ?8 k) ~1 x% Y
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
% b2 g) K0 i0 U, w+ b; C6 g- k% h5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做7 Q3 X7 t# }8 _7 _; R- ^' t# T
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑 3 d. R1 @* v# F. x$ Q/ {  s

$ W8 j* X! B: [7 K( l( x% x. Z# m二、香葱曲奇& Z  v6 C) ]3 D- |% M

8 Q+ p* O% j& k9 p- y7 A7 t原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克2 z( W4 k7 e! C
* V: j2 H* p: T/ i; r

& b& C3 {$ G. a  x7 \制作过程:) h; p) X- W6 l! ?- Y! @
1、先把黄油在常温下软化
% l/ G/ c0 T1 J) G, b) E, v8 E7 ]. {
2、然后把盐和糖倒入,一起打发6 Z# F8 P3 s  \/ F
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
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4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀7 B0 E" e/ {3 `2 W4 n+ k4 H
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。
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2 Y0 E" L+ |' F3 X' @$ L4 {  S咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵1 h, h: y6 x1 B: I1 o
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& d. e' ]( g5 O" [4 q. u- j) c! m# k( A/ j1 d& Y9 M6 o
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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子4 r( j- f' Y7 m. f0 n/ q+ b7 x8 h9 K

. L8 E8 K' n* O1 B亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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412 
不错不错哈

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宝宝生日
 
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回复 e慧声慧色e 的帖子7 n/ }1 a7 i$ H3 n. I, ]$ v: h

% D- N" Y0 i# d! n7 f- j3 r我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。
: D0 N4 G$ n% \6 `
雨林林

初 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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234 
烤箱一直闲着  回家试试

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宝宝生日
2009-11-13 
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1171 
回家做个试试" h9 O, _% x- s" v

皮皮妈

高 三

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宝宝生日
2010-11-05 
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回家尝试一下  
1 v: g& B3 S+ R香葱味的  哈哈  有创意, v& d8 r3 h' X; d4 P. `/ L

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宝宝生日
 
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巧手的能妈
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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