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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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' m' a: T) S# g7 i" v9 _我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。1 [4 X9 Y# L& y) F1 A0 L7 @
' \& n8 z  @# {0 x5 O% G% O
原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。

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4 P3 F6 ?, x2 s1 w! O+ }铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈7 G* k0 ]/ j; a; t
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一、黄油曲奇
0 @7 N6 ^2 C6 p! }8 ]2 k/ K
! r: e+ B  H8 E$ I; e$ g' O5 v( ]原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
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制作过程:
' T" W- l4 i; E  l7 |2 D3 e" J, H2 ~# @! A; X( Q( n7 g
1、先把黄油在常温下软化
, l; I2 N1 t) V* T/ Y9 N" I2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发

1 j, }7 [  n0 m) Q3、最后加入蛋液继续打发
5 Y) \, |. K- C1 s" i4 b, ~/ }4 P4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀* Z0 A" P6 `8 X
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑 $ _, K" g) b/ @; |

$ ^0 `9 g$ V; ~8 v/ N二、香葱曲奇9 z0 E- F$ Y9 r! O
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原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克2 C! P; L7 [! [6 q0 |

  y, s, Y$ b: W0 [( O. t7 R& C* }3 v" p% k; N5 f0 i" W( r
制作过程:$ O+ O0 N2 T. ~6 w% z8 V1 Y
1、先把黄油在常温下软化

6 I+ a# o, i( _4 ]( `8 _2、然后把盐和糖倒入,一起打发
" n9 _, @8 @1 o3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状

& v7 h& s" C$ @3 x( V$ Q% z4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀6 y. h2 Z1 t- K* X
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。
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咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子
  Z6 r4 p& Y" H5 A$ v# u
3 M' F  o5 U7 k8 l$ s7 W( Q) y  V亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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不错不错哈

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宝宝生日
 
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回复 e慧声慧色e 的帖子
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  D( \1 p* v6 \& S: Q* f3 T0 `2 p我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。
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雨林林

初 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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宝宝生日
2009-11-13 
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回家做个试试
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皮皮妈

高 三

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宝宝生日
2010-11-05 
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回家尝试一下  
* k( q' h# F) j  S: h/ B9 i' M) H香葱味的  哈哈  有创意
" y6 h( b) v! D( C: k

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宝宝生日
 
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巧手的能妈
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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