ritawry

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! R8 ~, T/ J9 h+ i  b+ K我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
- @7 Z6 z, V0 f' L& i0 N一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图% J6 p" A9 r: ]# ]0 S8 F
烘焙材料：
/ Z. V/ v6 t! R& z, l6 W$ N7 P& x黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g  R1 X% t! M2 {' o/ A
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ritawry

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8 U5 ~" t; t7 s5 D0 P' H2 A1.黄油室温软化，加糖打至发白+ j) w$ p! k5 @: p

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ritawry

回复 ritawry 的帖子. j( i+ W" o. ^* T. g

) X+ k% G( l, a& n& Q- K( W2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。  R' B+ N2 l$ q( I
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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬  p" T! d% X  m, ~9 W1 k! b
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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。
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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。; |9 A! f. |3 {, ]7 D. ?

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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊
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乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊