ritawry

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  p! G' Y* c% K; M* a我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html+ x+ S" l7 @% t2 P. @" F% D# N
一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图
3 T4 l5 H; j1 R: r5 o- U& F$ s2 a烘焙材料：" _9 e" c& g' @5 n3 N
黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g
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ritawry

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回复 ritawry 的帖子4 Y1 o, }" F- Y- s' i
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1.黄油室温软化，加糖打至发白7 O" }4 s0 |' i# t: {' K  a* R8 u

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ritawry

回复 ritawry 的帖子
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8 k; Z+ d) R% i/ q" G' h2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。
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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬
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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。# u# c1 w# \, T, `: M3 X

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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。; Q) _3 U% f6 x6 e1 T0 ^

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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊
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乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊