优优妈妈16

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　秋天的脚步越来越近了，天气变得干燥，但是夏天的热气又没有完全褪去。这样的气候，妈妈要注意宝宝的饮食，要做到防噪滋润之于，还要补充足够的维生素。　　这个时候宝宝的饮食要如何调整呢，当然要以润燥为主，除了平日要多喝水，还可以进食些具有润肺生津、养阴润燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。为了增强肝脏的功能，可以给宝宝吃酸味的水果和蔬菜，如桔子、猕猴桃和番茄等。另外，一些夏天热门的凉性瓜果，像西瓜、香瓜、黄瓜等，就别吃那么多了，以防伤了脾胃。“秋老虎”要来了，妈妈注意啦。
7 k$ O9 f0 y  y1 C% a1 J       立秋食补：莲子银耳薏米汤 , C. }6 A% |, B0 b9 G/ d" K
　　食材：薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量
% t3 a. z* v$ A9 z- V4 @* \1 ]  \　　做法：
: A' |' F" D! n, b% U+ I7 s& ^　　1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。: h$ h6 \, d4 X. Z' V2 f. _
　　2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水，待高压锅上气后压缩机35分钟。7 C) k/ s+ c0 U$ S: Q8 O
　　3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
& \+ J; ?" |* o　　4、加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。0 n* [+ ]/ \) @2 [1 ~8 p1 L, V
　　营养小贴士：   W% }8 ~6 e5 ~: `+ ^0 ?
　　银耳有滋阴清热、润肺止咳、健脑提神的功效，在夏秋换季的时候，银耳是很好的润燥滋品。
' D: M4 C. f6 W& V9 ], i　　立秋食补：酱香马蹄
6 u$ l9 t: \6 L% K/ V  p　　食材：荸荠200克、洋葱半个、五花肉100克、色拉油适量、食盐少许、生抽2毫升、白糖适量
0 s. x) q+ g" }　　做法：% x6 B5 K) |4 z7 ~! t( m5 y; T
　　1、马蹄去皮，焯水备用。
7 W, O9 ~+ O, @. O( `1 m) J, g　　2、五花肉切丁，洋葱切丝。
7 I/ v) W/ t) h# j　　3、肉丁入油锅煸出香味，倒入洋葱丝翻炒出香味，倒入马蹄翻炒。9 q' O! ]9 y" ~6 ]7 x9 v( X+ b3 h
　　4、加入生抽、盐和糖炒匀即可。$ h$ H4 b/ d* y, P
　　营养小贴士：4 G; e7 V/ x3 M5 Z' V& f) [1 {& s/ h
　　马蹄有清热解渴、化痰利湿、强身益气的功效。马蹄口感爽脆，味道清甜，个头不大，果肉洁白，小朋友比较喜欢。有些家庭会生吃马蹄，但是由于马蹄生在在泥里，容易沾染细菌和寄生虫，所以不要给孩子吃生的马蹄，而应该洗干净去皮，煮熟了再给宝宝吃。
% x' w! k' U% W$ Z7 q0 U2 [6 V　立秋食补：南瓜香肠卷 2 s2 G! }) o/ e' Q* N6 y
　　食材：小麦面粉3000克、南瓜150克、面团450克、香肠10根、发酵粉3克、水10毫升
& }8 t, ^. \  j2 v- v* ?　　做法：
+ K$ [. B+ l$ u5 ~7 j( Q　　1、将南瓜切成薄片、蒸熟，晾凉备用。用清水将发酵粉融化，将融化的酵母水拌入南瓜中，将南瓜捣烂成泥。
! d/ @1 p1 k. a  O　　2、将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手将面絮揉成三光的面团，盖上一块湿布，饧上1个小时。9 C. y6 i- Y% l2 R2 H# w7 b/ l
　　3、将香肠剥去衣备用;将发酵好的面，放在案板上反复揉搓5分钟。
/ V, y0 T# N' `& E' s  E　　4、将面团分割成每个约40克的小面团，将小面团搓成香肠的3倍长，将搓好的面条裹在香肠上，依次将所有的做好。
" ~$ R4 j! G* ?$ v; e! u& l8 W4 M　　5、将做好的香肠卷，放在蒸锅内，每个之间都保持两根手指宽度的距离盖上盖子，2次饧发10分钟。8 X; D+ W+ q1 H* j0 j' c! f
　　6、开中大火，蒸10分钟，焖5分钟，即可开吃。
( Q2 Y+ \" T' a　　营养小贴士：
, z. Z& b  U; z+ Q2 r　　南瓜中的类胡萝卜素，可以防止皮肤干燥，南瓜中的果胶和甘露醇，能促使有害物质排出体外，让身体健康。
" n1 U. H, T' I' D& e3 t# ^　　立秋食补：梨汁鸡翅) v, w* X- L7 ]: n. J" S
　　食材：鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺
/ _9 G- z% t. k" A3 e1 F7 t$ a, x2 t　　做法：
! m# R6 G) ]' J　　1、雪梨去皮，切块，用搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，果汁过滤放在碗内。4 l) J, N4 |4 V% T: Y
　　2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。
! y9 s% e' ?& ?8 t* C& e　　3、鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道，放入腌肉汁中，腌渍一晚。: |$ _1 u% T8 V+ b: h
　　4、平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内，中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。3 }' z7 L3 X( }1 u% a1 s6 E6 S5 `
　　营养小贴士：
; E3 p) S: U  x/ C. S　　梨子能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于心烦口渴、润燥干咳、咽干舌燥等症状。梨子既可以生吃，也可以煮着吃。. i( T  a4 W" |1 Q; P2 w- ~- M
       大家都来试试吧
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介绍一下，我想带孩子拍外景，还有夜景，你那有吗？4 X  e6 h. j  J& L

治轩妈妈

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香溪

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