绿光greenlight

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: U; M- D4 f, a2 @! s2 q6 j我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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3 R. ?: l! g6 ]' G能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
3 I6 M) W6 p' M6 [( m  M$ \这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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% ]; R' ~+ |+ s  ^能能，生日快乐！
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3 S3 h$ U' j! I/ i首页留念~哈哈
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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些+ E2 F! u: S6 k
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
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为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了; \) E2 n- D+ ^$ P5 U1 o' P& K( h
不过出来效果还算不错！也值了！
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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好$ b: A: t8 C" Q& r: b
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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮; n) o( @0 k, E2 I& Z1 k
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来5 g. u+ S# R+ `; y$ D# G

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再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形: X- O3 H+ m4 f3 o4 O( L. ~
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全部组装好了之后+ t* ~3 w0 J. ?1 [; o/ E) |4 Q

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) ~7 d; A6 @4 G2 E- I' q4 `做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
1 ~! S4 [# p3 w0 x( A, \, C各个角度哈
8 F+ O( j; X# B# V2 r. }5 I; g正面
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侧面2 U: Z7 A3 H( }# V
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧2 k2 P1 R5 |0 ^% b
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最后再一次 ：祝我小能生日快乐！; ~# J1 l; V( z
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢