绿光greenlight

, ~% X" }; Y: T
8 N+ F2 V1 ^6 E我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
6 g! F( B' D1 ?! R& x- I3 N) e) n0 t& c# y
能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！3 V4 @5 R% z2 ^7 V  M) x) P
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
: w5 A5 P" z% j# h4 G4 }2 {' f+ e1 H
能能，生日快乐！
* s6 F' N% M/ D8 A: K" Y* N. G. Q; q2 C+ `; `) Q9 f5 i6 s8 d# U
首页留念~哈哈) S4 ]0 ^5 v" z* p4 n! |
  F' C# W) v2 M2 h, B

( u$ \0 t! A. s9 Q+ ]  z% R% v

绿光greenlight

5 U' S9 K4 z5 T% r/ Q$ Y; T" @; }# v! Q( B- z2 d3 w
9 E% V1 T3 e+ i! ~2 f/ s+ q7 y" e$ G
为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些$ f5 X5 W) Q. r" O! y0 [: E6 s
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 0 t7 i7 P. y3 {! F  l7 K

1 o* _4 V" T# X0 T4 Z. P3 X% Q' Z: d% v/ p

3 @  G1 A/ X+ Q% N* ]) r  E! N& Z" W& x' }( G. ~3 u
1 J5 `. R4 w! H  l2 ~" R" ^8 e
: {2 V' x: I6 c& a3 S

- j' S1 R& t2 a
8 ~3 ^( k8 h, j. S
5 O( }- x' d6 w$ n& z1 L
0 {( f. J) w* {- O, w! }为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了5 z7 ], W6 S- ~" p3 `
不过出来效果还算不错！也值了！
6 a1 M  ~* D) n
: f. \0 B4 H- j/ P1 A
, q" p) ~& s( e1 s& X! ^

绿光greenlight

5 _, f7 T! @  r/ Z( m# S& s
, H5 ]6 N- d) e8 _! i第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好: y$ q; s+ s  L% b

, C+ c% t; X% f/ F( g/ e& s1 ^8 w
跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮+ p1 o, U5 x' R1 i% |  V
! `5 L/ \5 R. o, V- H
转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
4 }6 ^, G. i8 h+ [0 J$ V; g  I7 _) h% G

' l2 O# {+ {" j再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
+ K$ j- G  d# q/ |' J* G
9 t4 ?" }  |) H( j+ g; H全部组装好了之后
/ }7 j0 D. @6 B
: Q* U3 L& q9 y6 G7 R: Q# T) G' y' a
6 O5 O, h- i+ o6 Q  ?( @2 a
( ^9 a' z  k/ L& g7 V. N/ S# {8 _
) e( b( }3 N$ o2 ^' F0 D/ d' @* ^' P
9 {% a: t, D. k/ c# j

绿光greenlight

4 c- p' p/ J  |, W- y% b- N: L
/ ]' E# j: |4 K0 |& t, C# B做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
0 V1 U0 Q- g! ~各个角度哈
: z) |4 }6 G1 o3 e正面
1 R0 T5 Q% r0 ?: b
; ]2 V: X/ r: ~% o( r5 _
! v& y2 D' W2 g: ]# j侧面( M9 T9 ?( R# c( e2 _4 @0 ?# S

. y" a, M1 O$ p4 X% j; M, v$ V  P# ?( z6 _: R
背面
: \) A9 ]- R+ Z4 G8 u
* Z& l+ w4 _, h* C' P
8 [  P+ a  z8 D$ o, W) {0 Z  \这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
" z/ V; J' \4 _+ d2 M  Y- ?. r3 h6 ]3 ]( v) ?2 E! c
最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
; g# x- {2 t4 u8 t# |
6 d# H0 G7 d7 r# D- u

lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢