绿光greenlight

( h/ n$ `) h$ {! Y# Z; b3 K! U; A; H8 ^
我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
. W2 K8 e/ ~$ ], t* y! I- A" g2 w* B7 z' _( F6 ]1 D6 S8 l
能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！3 Q- l: W( Y4 B1 O) E9 y
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
4 L; S( Y" n/ n. l; `( j( @! O8 q  H5 Z4 B" t1 Y( k* N- o
能能，生日快乐！+ a( h2 B3 A3 k+ c5 ?0 j* G
. T* M/ ~3 e2 `( z2 [
首页留念~哈哈( @8 R( n! u  E. |/ G; s

4 v9 Y  D  n1 i, p" w% z" ^7 g6 n. \% C% B

" T( r" c4 U+ B: w4 k" x

绿光greenlight

3 @( W3 @/ C/ ^3 q9 Z# k
4 ]# ~2 f& j+ B) A* d
8 [. V- U/ l" Q
为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些) U7 Y0 b0 q4 v: M
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 + ~( n. A  f8 C1 B- G& w

0 r3 K) J- y* |8 l$ F9 m
4 r) T; T/ N$ n8 t+ P/ z8 ]) s* R9 \
: Y: _; b9 p6 V- h! n/ F5 y! b
) M: @& d8 l7 |3 A

+ ?) n0 z6 |/ k: b1 u# z' k: S$ P0 }0 R! O2 P
$ o' R' U% b8 |( ~  m3 L+ H
5 h) S0 c: e1 V9 I1 c* V  r

4 X. A1 y: x: u为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了$ X* M0 {5 w& w, P* A/ j6 N6 m
不过出来效果还算不错！也值了！
  a% A+ E2 a3 s6 {7 u2 Y4 ]
9 c+ A1 R  u5 P9 v# m: h  ?0 G6 Q8 B; F% J  S

绿光greenlight

8 U  T* l( z3 k; s6 j+ \1 b5 ?9 w7 H" P
第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
4 t/ C; d4 B+ `* x1 q( n* a, U. {. u8 P

- D4 I' {/ `+ w4 f$ ^; J) B7 p跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮5 T1 _& O' A$ M, e  S9 `/ Z1 h

5 Z/ S- ^5 a, O转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来1 x0 F% C3 H) d2 e

/ K2 }5 g& s* K8 q' ]  e. |2 h
6 @/ I7 w2 _" M- e2 `6 j' W* e再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形5 |$ h! q0 S0 L3 v6 Y0 U6 `
3 {' n- c! C5 s7 W) w
全部组装好了之后. @. J8 n& c& G5 A% t  b
' z! D# p+ l7 t/ m4 d: j1 _
# R' u2 ?: u+ w. H

; y$ ]' Q! S+ k' B
  `# m; \4 L2 k. C- k3 `" z$ h6 w$ n& K: K/ G# }/ Y( S
9 `: s7 x7 X) t2 y/ D3 B- e6 W

绿光greenlight

" h2 o  D7 Y" s# a/ }* K1 H, T0 O% c/ O
做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
* H, P  d) g5 [' C各个角度哈* C9 `* @3 H3 N; I
正面
3 E$ p/ w1 }, {3 _. x  U& K8 d# D) Z9 Z# X* S

9 V/ s9 f. o( C% P3 m侧面
. x/ k2 E4 v8 v! b+ M
+ R5 z6 [2 E) g& t! w+ [* r7 }$ g
4 r8 I' F1 m6 C背面/ o0 L/ k& D- r
, ~( s$ H! E& k$ n
& X* r7 Q- P) o8 O
这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
! u& _' ]" C1 `, M6 \' U1 f8 N4 |6 l1 _( d. n
最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
+ V) Z+ z0 a2 t4 U. k, ^  n' s, ~5 ]! G; p/ |6 H4 P

lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢