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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！! O; w4 @8 l: ?7 T5 x6 h
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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1 u+ e% M, P5 ?能能，生日快乐！3 ?! e; ^! m" w' I% l/ l! n9 y% U

; ]' y  f' I* t' ?* N' b首页留念~哈哈
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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些
& Z& ]- H. w7 V8 D6 a$ C因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 1 V* Y) w2 {- Z$ [/ P! T( r+ @+ o
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为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了2 ?0 I. z  ?* J. c$ k. o  q3 I2 }
不过出来效果还算不错！也值了！
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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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  q: u% B- N+ c/ T% k  X* D) Q* T# I跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮. ^1 l. F) _% H9 ~5 P; [! s
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来7 m& B6 }  V( L8 I/ c) I* ~; q7 k
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" X6 m- S- E8 B& M再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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: q$ u8 e2 g0 g: J全部组装好了之后2 b8 b  U/ k& l
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绿光greenlight

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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
4 \0 ]; q5 p' ?- ?2 k8 j各个角度哈
4 D. b3 e. Q$ r' ~& [; D, M0 A9 x正面
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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9 @# W# E$ P% ]9 v9 a最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢