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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html2 T* s- y! e1 X
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！" {) y: Y' h6 |3 t0 a% w' S
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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9 {% j8 Y7 L: |5 @& p/ Q能能，生日快乐！/ X/ L0 Q7 v8 H7 v! ?+ P

. ]" J/ `; d( U3 o首页留念~哈哈
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6 q; W; `% q6 z# L+ ?为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些
! B. d1 @9 {6 {- s7 A6 R/ F% l# I因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 . d! T7 T0 l- I9 Q' X

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5 z* J: s: A7 t; r  n为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
  S- w8 B9 Y7 V+ C: O" l3 @0 {不过出来效果还算不错！也值了！
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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
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5 q: D# b5 h: Z转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来- M- O$ \! r, w' _6 \3 c

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  A: l5 J1 y6 X$ {3 H8 d5 ^再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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% o9 E. o* h& ]& D6 E0 S9 M' G2 c全部组装好了之后
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: Z! P* @) H7 Y3 O6 y2 p! L3 @; B做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
6 l7 K2 W% U; ^9 |6 A各个角度哈5 E5 D9 P. b+ R6 w" o" F
正面. j3 l; o9 Z1 p5 _" N' E: u0 G

7 v; ~/ w; p; Z8 {: d3 w5 i6 K. G1 w; l$ h
侧面
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背面
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧+ W! x" s/ i6 J9 F* e7 ~
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最后再一次 ：祝我小能生日快乐！0 @) y" r, Z: J- P
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢