- 妈豆
- 4282
- 昵称
-
- 经验值
- 3902
- 在线时间
- 86小时
- 注册时间
- 2012-8-10
- 积分
- 3988
- 精华
- 0
- UID
- 8113401
     
- 宝宝生日
- 2012-11-19
- 帖子
- 322
|
回复 可爱陶陶妈 的帖子
) u5 k: U, n8 w/ e D! u- Q2 Y' D& D& ^8 p2 s6 y' g- L& F) I
做法! Z( P3 ?& a! v" c1 j9 i) \+ J
1、备料:小肋排+ x* r7 O# a* K" E- }( |" L
2、制作:先将小肋排研制(料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许)
: }* L. ~( Z0 c 盖上盖子然后放入微波炉(8分钟)让那些料充分入味8 n( e8 r1 D4 o$ [2 N2 Q, l9 Y! ~
然后放入蒸锅蒸20分钟9 B- v& ?' C6 ^3 w
再过油,炸成金黄色
: O; p+ B+ [4 |3 Y# O+ a. c6 c3、调料:将刚才肋排蒸出的汤放入锅里,再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁,再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅8 W7 `5 W0 W! y/ O+ N
4、摆盘:将香葱和芝麻淋上% ~9 ~6 K5 e4 {. D
5、口感:酸甜口(老幼皆宜)8 e2 T) Z O1 M6 m* V- a; o
|
|