大青争

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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: z+ H" \* J  r2 G6 w0 ~/ G最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
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; L' R  d9 e( T' Q5 h" ]+ p0 k配方：
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低粉115g
7 W) j3 P/ T+ v蔓越莓干35g
' H4 \7 [- ?* s1 R鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
  ?0 N+ @" L4 e9 e6 Z( u. F1 N" w糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发, O2 q" h9 k9 j! w- E' ^
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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