大青争

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1 r5 X5 X3 v# k) q* g我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html& w  _5 x& g8 ~3 z6 ?, ?: F
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$ F" p9 W" W. X# o: r2 l/ q; z最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
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( f  f& s6 s8 ~; O5 i' U配方：1 @1 v" w7 b& D, W$ R! j
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低粉115g
6 i! ^* G  J! N- ]蔓越莓干35g
8 e( c( a7 j0 @4 P7 G& i- H鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
& @( S( c  _+ @2 a  S6 H- N. G糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发* {) T$ P6 U& X( o
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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