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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
; _! y! \" f. ~$ R# \) x* X3 P8 r3 H
0 }- K" e" s; K5 M- F5 P/ ^, H; {给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
( A& j. S: i% z. i/ ~( t' R
6 h6 h4 h* }) n7 G" P做法来了+ `% S2 y* |* o4 [" M& ~5 I* s% U# D
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉. E/ L& r, c; b- w3 \2 I4 Q8 A6 r
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼$ [* m! M1 k5 L y
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起5 \' j, \: v( Y! a0 ?. M/ S
4 上锅蒸,大概15分钟
2 }" v0 _. [* E, X1 \7 d出锅切段,趁热吃吧!
; _$ E' o$ W8 b$ R因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!% H, k8 V( l/ M0 c: G6 \, w
6 l: {6 i. c M2 o% M0 z2 r P5 x$ D& B8 l. p
) T/ ]' {8 ^( d# Q, J1 ~
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