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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
! c3 l/ B) Z6 S% Z' I; G% C2 G. e" t1 z# U% F
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
1 T3 b6 x$ Q0 D T/ C
+ b# q! u: A# y2 Z6 W做法来了
# J) B! \' W \1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
0 r! G) q) z6 T$ ?5 P' S2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
4 {5 s- J9 C) i; p, P! ~7 i$ B# F3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
. q: [6 N2 A2 z/ L; n2 E4 上锅蒸,大概15分钟
# r( w; |8 k( s# C出锅切段,趁热吃吧!/ g! E9 T) h) ?7 O* X: d) z
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错! E7 A0 X' u7 ^# d
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