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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
6 d' Q. C0 C- O- ~
8 X- `9 J( `5 r) O4 P. u7 Q: ^0 `给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! " q% y! n) W' E- J' ]$ j
1 m4 h+ q0 r Y j, n0 k" ]8 T
做法来了7 R' ^. @9 I) ~& v' I4 w7 G
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
0 I# U* l, m. S s6 U2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼/ O4 b0 O+ k2 L
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起' [" `+ t$ {9 p, E' F. ]# s
4 上锅蒸,大概15分钟$ U, K& E4 e' `
出锅切段,趁热吃吧!6 |$ }! c, n/ i' R" t$ a" @# v F* Q
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
2 b1 ?. ?, o+ G9 s$ E7 N9 y9 \+ w# G1 D# `' o' L {
4 B0 B! X; {/ U
. e, r2 O# ~$ U: t; m
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