- 妈豆
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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 8 N5 O9 ]$ x6 W# f r# e
" K4 d5 }2 \" ?% }3 P$ R9 g& X* p, G给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! : f+ w" f4 f! d1 ^7 C6 X* c) a
9 f4 j. R& p3 T7 a% @4 u
做法来了
% `0 t' W, S0 x* R) s* D1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉/ h- s1 A$ l1 U4 p
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼, B9 e. [5 F) ^# b4 w
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起, X6 a* q+ z7 ]* S9 E9 B0 w0 n
4 上锅蒸,大概15分钟
6 b' X0 ?" \: [/ F, X, l8 ~出锅切段,趁热吃吧!
$ q7 E0 b0 D8 i因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
" A$ F8 X6 n5 R0 F M
6 b, s7 P9 n* a' p2 L
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