- 妈豆
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回复 小孙妈 的帖子7 h0 {2 m* U/ B
哎呀呀,求做法。我都看饿了。 H: V8 s6 P! _' ^' z
做法来了. k; n2 P, G) y& b6 ?; E
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉8 G! q- z5 T/ e, k, T6 ?
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼; h4 R7 C8 z8 y" s' c6 k. l
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起0 G# d5 G; W# g* E5 M, y) {
4 上锅蒸,大概15分钟
. a4 o& E* H/ j# r+ L9 y出锅切段,趁热吃吧!
5 ]( e) U; T4 x1 F, R- {3 F+ d因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
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