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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
6 h3 i( A; ~$ l5 S$ n, w
/ [5 j8 {5 ~$ V+ g4 w给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
! [9 v: U N8 b/ o8 j8 C1 C7 x' h4 Q4 y+ b
做法来了( ~' |8 z4 {. |5 N
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉6 h: u9 v3 K9 T! n& P$ O1 x* a8 j
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
" A' r1 X! m% u3 m$ u5 q0 n3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
# J$ g0 I7 x! I0 V: e, t4 上锅蒸,大概15分钟
5 R; j5 m) D0 |# _3 [% p2 v9 z出锅切段,趁热吃吧!
' s) D' U$ N, W. l- s) L1 b因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
" V" P" r! v/ _6 L& l7 }/ c& P7 h. T3 v
7 X2 T1 l* @3 w8 ?; i1 H
7 _; ?, M6 P+ B" ]
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