MUA-pp

. h4 ^. u0 ?( F" R$ u- D& I

- o2 f4 `1 ?9 j- Z我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
' @! d% ]  h' H7 i6 J8 c% y0 [7 J方子如下1 W4 H0 _& a+ G2 m$ t0 e# M
; J5 N+ e) z( W, @

2 y5 X. R8 Q! F5 N6 Z  t! v+ [: Y1 U( H/ j- Y. R. K

MUA-pp

上材料; l+ @8 ~. s" [/ D6 k6 O

3 |! `9 |/ W- Y

MUA-pp

从这一步骤开始就有点问题出现了，总是觉得饼底不平，于是找了一个平底杯，来回按压几次，这样出来的饼底效果很好！5 ]- S" W9 a( P, P8 B2 a/ E

8 s$ }2 w" m; X- R8 `8 z
  }" L7 @5 l, a1 n/ K! U
6 L: d' }$ }8 x$ J* Q" s/ P* b
) v9 G6 S2 O# a, Z

MUA-pp

把奶酪、奶油和糖隔水打，顺滑后加蓝莓酱和酸奶继续搅拌& c- l. D, M3 l# x; g

" ]: T( w! s' x
( D8 f% T/ U% z( b
4 j+ D, g% j5 y' M( N& e/ c

MUA-pp

然后淡奶油打发到6成
) v9 t1 \1 V7 h; M$ U/ p! c7 e  W0 W9 z2 ]# |/ k) a# l
! S+ z9 `3 x& G: y# n  d

5 [% g, L, ?+ c" t% v* t1 m
, t: Z; v7 e$ X  p
8 i8 R- ^" Z9 W

MUA-pp

( b2 v* l% W. E/ s! q' L2 o
小玻璃碗里是融化的牛奶吉利溶液。 7 I4 E0 J( e, X, l, n' w# e7 |
. u. J# i+ W! v) T

MUA-pp

把三碗混合搅拌，别用打蛋器搅拌，要用刮刀。。) y. H4 s3 G0 I1 q6 G- l1 s
" u, o6 B5 h) o9 U

3 |6 ^) L4 q5 D+ O% H9 R0 T$ m% M+ L, ?8 x( s6 Z8 A  m6 ]

+ w' M+ [. P- n3 K4 Z0 F; l( z* _0 S9 I" a( H1 R

; R/ |  N! p6 o7 J6 q5 H5 j  r* D

MUA-pp

倒入模具，一个6寸的圆形模和2个小布丁杯，放到冰箱过夜。等转天脱模的时候用热毛巾捂一会儿会比较好脱
1 U* A1 S/ t* z
! e" l6 @4 i; R  |; p3 u. S* y( C! h+ i! J7 ]

' G2 I0 E3 Q( L$ ]- L
( a! [7 C( q/ f2 ~# n
3 I/ g. ^, a0 o$ y
" R  C+ s' X& {/ q2 k" S; W8 X
3 U4 n% P, n& Q6 B

MUA-pp

最后切块就能吃啦，如果颜色想深一点，可以多放一点蓝莓酱
& a! V& _4 r3 g$ q* w! p% W
, B6 a$ e& [" t; P: q% |. V- f; N: ^" Z( R+ j1 {: ]

3 S9 l5 M/ `# c后来又做了个心形的
3 D% j9 Z- q) T5 [9 T, R/ }( Z5 ?$ y% e2 v

* l: B2 `! o! U7 a2 {0 n( i  |

由此爲

看起来很简单，做起来不知道难不难! R- a6 j4 j. E# K! ^