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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-6 14:39 编辑
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0 d1 K) c. a# w8 a美味的鲫鱼豆腐汤可是下奶的好东西啊,做起来简单又快速。。。
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4 d* _4 t; ^+ B( W5 z6 j) j9 T4 J9 D r准备一条鲫鱼,我买的时候已经让老板杀好了,拿回家只要清洗干净就可以了,肚子的黑膜一定要去掉哦,再准备一块豆腐。3 ~3 F" K0 F- W( u% b. [
' y- q+ M; X9 n" R: K鱼煮汤之前是要先煎一下的,锅里倒些油,放下几片姜爆香然后把鱼放下去中小火慢煎,煎至两面金黄就可以把鱼放到砂锅里放水煲啦,水不要太满了,因为等一下还要放豆腐的。再切几片姜放下去。然后大火烧开,用勺子撇去浮沫,开小火继续煲。6 |; |3 d1 m/ M% z: }0 S9 y) c
煮20分钟左右鱼汤就泛白了,这是可以把豆腐切小块放下去,盖上锅盖煮10分钟左右豆腐浮在表面就可以加盐关火啦。
" `7 `2 a4 `6 Z6 k( H5 V美美一锅汤加上一点点葱花就完成啦。这个汤也可以给宝宝喝的哦,里面的鲫鱼肉也可以给宝宝吃,但是要小心有鱼翅哦。
6 R P. p7 d; ]- [这个汤用时不长,营养又美味,尤其是喂奶妈妈要多喝的哦。
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