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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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$ {& ~) E% @' u3 g( C) P' a1 O# m准备材料：+ f: V) d& ~6 _* x+ T/ p
粘米粉35g 澄面20g0 ]2 E3 ^8 r+ C4 v
牛奶185ml
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9 Z1 S9 W$ g5 C6 l% R0 Y$ U4 K糖50g 油20ml 糯米粉45g) \! ~; J+ v, B- ]0 A4 y0 k

7 U- E& D+ ~0 @3 Y7 E2 |0 F0 O紫薯馅
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( I  M6 _! D6 P& F% u) x做法：# {) J) g7 ^1 y" C
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
7 n; L+ t2 Q: w5 Y2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊
7 D7 i" U6 U2 j3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；
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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆9 M; \' W+ y3 s% H" k
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住) a, r3 b, I& D; |* B
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然后撒上糯米粉粉，倒摸
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冷藏后口感更加. c  i( Y2 ^4 r

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jinjinxinxin

口水~真不错啊

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不错