理想妈

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4 }3 n( E' a- }# t/ Z1 k哈哈，看到我这菜名是不是有姐妹萌了？是不是有姐妹以为是西餐？其实就是普通的西红柿烩土豆，女儿开的菜单，我操刀开火加工的成品 4 O1 o' _# o0 R$ y4 `8 D
原材料只有少许食用油、2个小西红柿、1个土豆和2只鸡蛋
# g( m8 s4 c1 K, k% E" k$ P; R) t7 [调料也只有少许盐和生抽. ^  G  ]3 A3 \: V6 X) M3 G5 P
做法也很简单，先把土豆刮完皮洗净切成小丁，西红柿洗净剥去皮切碎% C, x: z5 u5 L0 }7 B3 ?; p2 q9 Z
热锅凉油，油温6成热鸡蛋打散倒入油锅滑碎，锅里不要再放油了，鸡蛋捞出后有一点儿油就可以把土豆倒进去略微翻炒下，再加些清水把土豆丁煮下，开锅后放入剥完皮切碎的西红柿继续中火煮" F' u7 q+ ]6 D" K9 A& y7 h) `
煮到土豆用菜铲轻轻一切就断开依据自己口味放入生抽和盐，翻炒均匀后再略煮下，倒入炒好的碎蛋花翻炒均匀后即可盛出
4 L% l6 q' [9 {. ~2 |; T) @这是我的做法细图，大家分享下，我就不一一做注明了，做法简单没什么注意事项
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我家有宝了

我中午带饭就喜欢带这个菜拌米饭

李峻贤

宝宝爱吃

小胖仔a

看着还不错哦

小胖妞妞的妈

收藏学习喽

最爱栀子花

土豆跟鸡蛋一起吃不好

bestylr_1220

汤汁好浓呵

和谐同方刘大夫

学习了，回家试试