19dudu

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总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
, ]( H7 y5 m& W' f什么叫低粉？普通面粉可以吗1 c$ X0 P1 p1 L( W" Q( p
不用黄油行吗/" x* M% u+ s& \
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
# M2 I+ v( C9 {用微波炉能制作出来吗？
5 V4 Q: J6 f. i2 X是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
& Q6 B3 D. ~3 k8 w* p& |多谢各位指教了
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

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+ G* P  Y. R! s3 I1 E5 E6 ^- r2 A0 G6 N7 O& N# l8 @3 l7 J5 V" ]6 n% K0 ?
做烘焙需要什么材料就得用什么材料。  y6 a- W- B7 z

iadnjgm

也进来偷师的