19dudu

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总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
1 u9 y/ u% ?+ s什么叫低粉？普通面粉可以吗. o) p) n/ s; P( ^2 N
不用黄油行吗/* a% s5 j3 y% D4 @+ `- t
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗5 q+ e( H/ d: Y+ \- D, k5 ^8 C
用微波炉能制作出来吗？
4 a! U' S  T! e0 d  x  c是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？0 A, w% o  T" E) ]' R+ t
多谢各位指教了
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子) Q* P# V, S9 k/ m5 a+ f1 j

4 @* y, |7 p6 H  \. i( W$ c做烘焙需要什么材料就得用什么材料。
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iadnjgm

也进来偷师的