- 妈豆
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5 n: N7 ~0 i/ Q1 G
这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]
2 U4 V( ?, ~$ U* V6 n" r; c制做:
7 ?# n! g+ a/ M/ k0 G芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。$ ?! p( M5 u# S# p2 b
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!; y4 A ?6 v+ I
把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
3 J; x) n; z+ p" @9 g4 m
0 g+ |+ _( v# F9 O& n+ o蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。6 d, g( I' N/ o
8 U } v: }5 Q! `6 @) a- l摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。, X& V9 W# j2 R
7 v; S# u5 e5 M5 H
完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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