- 妈豆
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8 {% H! i; @) s! E5 ]这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽 _, O1 @" Q芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。6 u B) r/ y t2 ]( a
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
7 Y% z1 l& P* X把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
1 q3 t M3 m9 R$ H2 y( k, J* M+ @* t) F0 F
蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。, A+ q# X+ X. T
0 t! i8 K9 o5 H, ~$ Q, }9 S- s
摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。
* ], X, E& f% s) s" ]2 V+ G9 p
' R: G( z, b* K/ o3 O完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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