- 妈豆
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. p8 X- j1 V' X6 {; @& ?+ U, H这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]
9 G2 y" s& B& @% w3 |制做:
, k1 ]% I- B; ]3 x1 `9 m. W芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。/ P( E2 Q$ G. N+ \; v& d
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
$ B( ?) q5 X' n- G把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。% N, Z" w, d, `2 m% K
" d4 n* O9 e5 L4 I1 n
蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。5 ]6 n. j" L8 s' `; I# ?' v- S: Y
8 y, f; [. H8 T; w9 f
摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。
& q( x5 J9 t7 _* A: \: a* k/ X$ I1 Y o2 B3 T
完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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