小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
+ u2 O( [& o% N# P5 v4 b! t) l先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧
% ~" M) ~# H0 H9 t) L先来张全家福吧9 q* G; G9 V) n1 X

0 [5 w8 O5 r6 a2 @4 y接下来看看步骤0 r% Y9 i7 g" S. m
两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭 + j5 `( C" w& ~. i/ h6 }4 z; M
把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻& @& _2 B+ |6 u- g* z
再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲
! R0 w6 s% @6 n1.把虾加适量水放锅里煮  
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2.其他食材切小块待用4 r2 ^7 C! q1 w$ {

9 ^" H; W( q3 u. o& w3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末
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4.把虾碎末放锅里继续煮
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# j, n+ Z/ O) ]2 Y  q6 Y5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈
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" ?9 C( `3 \6 T5 c6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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6 h1 ?( [8 V( U- I; h& N4 W* z' S7.放丝瓜 ) ]8 D: E+ I2 \+ R, d3 A& p

: w: L, i  b# j' R* c8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸
/ g; N9 I; J9 |4 A, @& G; q7 H差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈" `! T* F2 W' u# ?

  C/ m6 D1 `) N5 c, u) n# m0 D) `( u9.熬得差不多就关火 完成 哈哈 1 o7 W$ y% |7 N8 B2 ^' ?! d. e
看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊0 M$ l% F& b7 P& C
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看看里面的菜吧 嘻嘻
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* [( _2 `8 M) K+ M( P面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）
! O5 ^- y- `9 a. f* L这次太激动了 没发挥好 6 c' d$ I! @4 V, V+ j4 F
要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
/ b/ A5 s& i) D3 x' J& o9 t这样做出来颜色分明 口感更好呢4 q% N9 _6 w/ \+ j! D, t% }; |
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）+ H% f4 V& j5 a1 A) w

5 C) ~# c- N' x卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……, v* j% G- b7 a, v% T
大功告成
* }0 y* y8 l8 b: T4 q" u. P0 ]撒花~~~~~~~~~~
: r! N* e) k/ M3 R谢谢支持9 U% ~$ W/ Z- e2 e+ J$ |

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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友
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