小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
8 F; @9 ~: D& D5 |先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧  b: M: i! I; Y' a  q6 I4 V+ `
先来张全家福吧; }4 y6 e5 w2 h4 p
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接下来看看步骤
/ I( U; m* H; v两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭
- X7 a- \+ c3 o- ~把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻
( h+ b& l2 i* ]5 r4 |: M$ x( n再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲! w! T; V, O+ _
1.把虾加适量水放锅里煮  
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% D% H( F( z4 l8 {2.其他食材切小块待用' d0 A5 |& O4 d: [6 j4 u: W) [
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3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末
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4.把虾碎末放锅里继续煮
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0 G6 i  u/ |; F/ R. M  h% P/ K5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈
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9 R: L( \+ n% j6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）% ~# A. o2 H9 Q/ e- D# ^  c
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7.放丝瓜
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9 T: H# G# x  }7 |+ z# c8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸
0 k# m. R  u+ W1 N差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈% |+ B$ X$ N! \7 ?
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9.熬得差不多就关火 完成 哈哈 3 i! Q3 l8 F% D; z( H9 H8 \
看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊
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看看里面的菜吧 嘻嘻
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! H2 Q! y0 `) D5 K8 Q面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）5 \4 E/ r& n! T+ m  e
这次太激动了 没发挥好 ; S- D6 k$ L* {) t4 ^- W/ |
要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
+ \( O$ ~9 n& h9 X" A% {这样做出来颜色分明 口感更好呢$ u, R$ m7 Y2 L; r7 G6 x
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）
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) {0 ?" v1 D# K卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……
- Z  o3 ?1 \; ]5 f: I0 p6 v大功告成 . j6 y3 _) Y! m2 [9 G& c7 M( \! x
撒花~~~~~~~~~~
3 Y! ~5 v9 P- s. E: k谢谢支持
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友
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