小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
1 G4 V* i) l! z% v先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧
( s7 n0 e& p# @先来张全家福吧
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接下来看看步骤$ c( q; z8 o, t9 Y. E$ O
两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭
& Y1 A8 H, L, Z把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻
8 H0 g- j& i( i0 Z: `' K; s再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲; c9 h( [! d6 g9 X0 h
1.把虾加适量水放锅里煮  
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2 M8 d4 B5 A9 _6 N1 e2.其他食材切小块待用; D% b3 f3 C+ H

& J) \7 o: c5 j1 c1 `2 \3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末
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4.把虾碎末放锅里继续煮
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$ x/ u$ o4 {* P! G( c5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈
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6 C9 [- }+ @  h, ?& R/ @3 t6 {6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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7.放丝瓜
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8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸# X. `7 O$ P( |
差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈
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. }" O& G: }3 M: z: B9.熬得差不多就关火 完成 哈哈
- _" B  Z' A5 o2 k2 Q. [看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊3 K  i  |0 F' A0 q; v$ l6 S2 R
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看看里面的菜吧 嘻嘻0 @- p) g; P: w2 s" l% h
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面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）  J( |. ]- |+ `$ ?% Q( l1 _8 Z
这次太激动了 没发挥好
" i) {# [& T2 M要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了 9 l  |: N: t1 ?; h5 e- T
这样做出来颜色分明 口感更好呢( b% \7 C0 e- X" _" g$ }
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）3 `/ w! u2 r  m/ T
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卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……
9 d; h; B. k, k. {大功告成 7 G; J1 o# _" f3 Z' E( N
撒花~~~~~~~~~~% r/ q# f- b9 M8 X
谢谢支持
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友: y  d9 [/ E) E2 w