小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
4 k8 e$ O6 T; Q# W+ _' N+ U5 a& R先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧9 j4 w# l% ~. m  y' f! Q
先来张全家福吧
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接下来看看步骤) N; C" P" U' S( r
两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭
7 e+ G0 A2 T7 p3 c# H! p$ M! \把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片
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* p1 }1 V) w  y) t+ q6 J  O$ Q3 d大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻+ {8 }0 j0 T3 U" C" Z" [
再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲
' a4 }! V6 Z) G* W: K1.把虾加适量水放锅里煮  
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2.其他食材切小块待用! x$ j4 {& O4 x9 d# |% E
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3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末
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4.把虾碎末放锅里继续煮
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2 H" y( n8 G& `/ |9 x( X5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈2 f5 @1 B7 L7 D2 C( m

( `$ Q  e" Q+ w7 F0 ~! M6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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7.放丝瓜 0 f( s. I+ v5 a& Z) Z& O5 m
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8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸3 B9 l" D' n* |9 r% r) g% {
差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈
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9.熬得差不多就关火 完成 哈哈 1 U6 V$ J, `+ z
看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊
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看看里面的菜吧 嘻嘻
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面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）* X& ?! V, i* z3 c* l" H- X. I
这次太激动了 没发挥好
' @  J* W. v" y8 s- w要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
+ {  x, l3 d3 f2 \) ^( _! s- `/ M这样做出来颜色分明 口感更好呢
% g6 R. l( S4 t1 p  p) }  q* I% Y最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）
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卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……: j6 {' {9 i# f
大功告成
. Z/ s! f  \: @0 s+ y' f! \  J  }撒花~~~~~~~~~~. ~+ q6 y. d( |1 d) h! ]+ h, G7 r
谢谢支持. y. L; P; b6 n- p

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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友
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