美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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0 E+ M1 J4 H, ?2 X' D! Z' a肉桂卷  \6 f" c0 |# r
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个+ W( H4 v# ^# {! t4 u9 l$ I3 w
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）. T: H$ o* H! k; ^+ |0 F3 ~0 S

3 f- ^$ t( B1 {( T过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
( `0 F- G: B) o% Q           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
. s2 e5 W1 @: F% C           3.面团滚圆静置15分钟
6 N3 i5 }9 z* {& l, R2 \0 Q           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中, y# [9 N2 f$ J# o
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
- q) i' o% {  j$ S- s& x           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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