美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！! s+ h7 Q; H0 z' `0 m$ Q
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$ A. n, S, l1 d$ i- S7 k肉桂卷* f- [9 s# p1 U; t; o6 p/ p! d6 l
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
  X/ R# c. b7 d& x. X          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
: S/ r9 j. L+ E           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
& O9 W( H9 d( R* ]9 p$ }           3.面团滚圆静置15分钟% R9 A4 D" Q4 v3 {$ p9 J
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中3 \" f' q" r  N: Z, \
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
3 O+ p6 i# E1 I9 M. B8 A) W           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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