美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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肉桂卷* V( G5 @, o; m9 ?

2 }( }( f5 |9 S  F' L& h# g3 J0 M材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个! w3 m. `5 Y9 M$ P' A4 ?+ z1 X
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
9 ~! q# ]! t6 H           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
# {, T' L, d& K+ z8 H7 z           3.面团滚圆静置15分钟
: h# |  a( \+ t9 f' H3 ?           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中! _1 t  C: t$ C; R: s/ e6 V# V& J- `
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
0 s& J8 f; t0 ]+ }) @7 \           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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