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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
# K  z" V; w) |% P* U+ P; L0 O# Q8 }7 B; O, V
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
: r$ Z( E( f& l: G1 @, Y" z9 I+ w% k4 q9 ?6 K/ C, d  f1 w
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……0 v2 s% r% @0 |

2 O8 W9 p" s! e: l8 Y, h首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~1 N6 w7 D& r! g3 D# j3 s! I

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下面是一些基础工具了~1 P6 U( B" ]$ e( {! P" E# {4 C
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~% M9 ^) x  A9 k) G6 T
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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" ?0 R# w: I% [/ S* Z4 n; H, H, ~  J

+ i7 x+ m( L5 n2 o, N* V8 N6 s
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常用工具:. J. Q# K! ^5 U$ c7 d3 y
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的), h8 w- W/ n, c; ?" y6 u2 J2 _
% X2 S- w1 n* F$ _
5 y% l$ v' n! b5 P! Z, Z
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
6 g% s$ u- |; s* r( y& b+ U8 `
9 _, |- Q7 t) F1 D4 O- I5 E
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常用工具:7 H: d' ?/ e6 i+ u' b; K# {
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫" Z8 m8 v, h/ Q$ e+ ?; y5 [4 S
4 Y' H( T. O) ^$ C& P- B* S

5 p- W/ l- m7 Y7 i' x  z* s* I
( O& O# d3 }1 r$ B" f' i- q塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
# z  i+ E. Q5 Y0 B+ P  Y+ K/ h3 T/ `: ]
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常用工具:2 d3 D9 A" C% ~$ W; `
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。& x1 H! w. Q6 ~4 Z

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 7 t2 Z/ J' b1 L1 D
3 l5 Y$ \) Y; t( S  L
模具:
/ Y5 c+ R1 J3 K" s5 O+ Z* S最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
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点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 : {5 ^2 I( \" M: `2 X& `
8 @, @$ K/ D4 _  K
模具:
6 M- D$ a, Z, j0 f' t' E0 A: h  J; ]* p
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~" E; v+ z9 U2 K* ^8 N
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:% J! [7 W# O- w5 q
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模1 O0 l( |; D# N/ D1 s
, q7 s0 n; g2 ^; F5 s. z

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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈5 \. \; ^/ y  Y# ~' A
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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