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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
; R' V1 b8 p4 T
. s5 u4 i% @5 K- B我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html' Q" k  C* u0 _3 T& I

2 Q" R! D6 F: w& q4 a, Y4 Y# B* t从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……" f' t* k: D8 r' ~5 D2 o0 t
0 r6 m& T0 B$ [6 B& D6 Z0 Y
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
- ~1 C1 e, b: C
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
+ u  i/ q, _' e* O$ z$ R
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下面是一些基础工具了~1 \3 k, S5 \5 `  t2 s
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~: r1 ]* L" p* {8 x. I- `
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆% ^0 \, F: ?2 S
; e1 G% i& l1 n3 y" ]) V

, c8 Z0 P; h! C+ I  q& e* p# H' V3 V7 I' X2 O2 O; M. L8 w" |" H

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常用工具:/ ~) l9 J4 U0 k4 j5 W9 w5 E
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)- [8 }2 o" d# D" x: W7 L. w2 d
' K+ S7 X4 n+ p5 N9 ?3 H

8 i2 x4 W% ~1 M) S0 w( P5 Q这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
4 q4 v! A" m5 F( }
' U/ k, t7 b5 F- T
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常用工具:
" c8 c# M2 Z8 F1 b# f1 S3 t料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
9 S% O2 W7 M# n
% b. ]7 |: @# y: U3 K  v% u" n( }/ w
' m" P, k$ B7 B7 g. N
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
! o" X2 y0 s9 ^0 d& b- M
4 i8 p4 g  Q) L- E3 V( t
+ K  ~; ]4 U' ~, P! L  Q: |1 b. r) i
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常用工具:
* v" K% n' k( v% L+ b+ P+ C蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。% P( [% l  }" ~  ^+ Q8 u( {1 p
6 Y( S- n3 o" t/ k$ w$ O

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
$ Z* ]$ }+ u6 N
: f1 ^7 F# o3 @0 _0 y模具:
3 f2 x" _( w. }% y4 F9 F最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模$ b. v' g. k7 Q/ C6 |7 l# J

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
  ]/ ~/ M' t# o/ u9 B
) m- ^4 \. |+ I8 e# e模具:3 k" \5 E1 _% K- M) P1 Y4 n: }

- W% h$ ~9 y6 S" t: d开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~; I, \3 L, h: m5 [& s+ ~' d' @
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:( h9 @/ l+ x3 U: l
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
( k) u$ J8 S# v% \- q- x! g; Z5 `3 L8 v0 b

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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈/ }3 L: ~" b5 h- F
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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