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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 $ s7 V1 V! f6 h3 R$ p1 U( \

9 u$ {; R0 u% G2 I我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
8 d% P7 [1 O" @3 ]
( j' g  e6 i& g" g1 A' }从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
+ i2 ?5 E* h& T0 x, K( X- g. r1 h" p5 s+ F/ M
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />6 c$ O9 a% D3 x3 r0 Q1 u& Y# X$ ]

6 h: _# Z8 b) @5 p. ?
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~' [$ S. c0 C$ v# i* n; D, E; B3 E9 F
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下面是一些基础工具了~
5 z* p- H" w+ ]2 l6 ?% x6 G# K大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
) c$ |; D9 h; [# T/ W3 f2 M来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
1 [% e' C- X. F8 M% p6 N/ `1 g2 U; _2 _4 c7 m8 X' @

8 A" J4 f: C! Z7 s& J3 o
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常用工具:4 m' M+ p4 E+ U. E7 ~4 X  g
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)$ c' S% m( b& S: O1 ~

; p+ h( P9 e8 x/ T! x6 l+ n* {% p- ?5 Q9 Z
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
1 E* x( z( I) `8 B; Y% k8 o- o5 e# l. d4 X

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常用工具:- Z/ M! a5 Z" t6 d3 F- T
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫& t0 |) J. d  X8 o
$ v/ X; H0 H% y7 z- @& e0 S: @

  {) x6 P# _* M: n% D8 d4 O* J2 v) d+ B3 R  S4 }' {& i) J- f6 C
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
8 y3 `. M! X7 T6 B
) Y$ Q9 R: P  i) _* \7 [% @3 P1 E% [' N

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常用工具:
4 {6 b" h" N1 h3 w8 u! k" M. a蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
5 [; Q: u( H, t: u* c# p
8 k% D- _& x2 w1 Q' n8 g
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
3 \/ a( K% P) m3 D" J: M$ B) b+ }  g' J) a* [9 A
模具:) o; _6 o1 |* j$ p1 _* c+ u
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
9 l/ T: [) P& M2 `

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 1 k7 C6 F* E% g' L- \: _) p
3 y/ S% J; N4 G& t) b: i
模具:) j; G7 n* M% J9 U. Y: p/ N
6 @, ?9 Z  \. N; j+ L, P. x" h+ X
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
6 ~1 ~- b6 `6 o& S三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
, }6 G; R+ p  |, c" d, `( c" n2 U) j( V+ }* l: r1 @5 z+ n* b3 t

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' N% |- V" K. O: p: F烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模# h: e( ]' |) d+ g9 O2 M

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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
: U6 @% z- I3 J# m+ p& m3 v, h话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
4 t2 \7 S! U7 E& z
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