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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 ! z3 M9 W& i# D; S

7 ~) b- R2 d# W! @我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html7 X1 v5 T2 B# G3 _9 {. b  U$ p& v

) Z2 q8 Z1 j+ X! O8 m. e' ?从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
3 u  @  d" ~; s4 d8 Y  A3 s7 g! f, n% m& Y
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />0 ~' k' V* F; ~6 |" |" ?" U4 F
" @6 |: h. r5 _; D) t

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美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~  h5 Y: [9 _& r' [; U9 \& O- N) U/ p
' B9 s6 v& A# F0 L1 u3 u+ w/ S. J

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下面是一些基础工具了~/ ^* [- y' T: ?* k
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
$ G4 [' j: q8 Q% \% n) `来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
' g* F$ A: g. L. y7 ?. _3 d- B& z& V  R6 R. m% J$ {; B
& w, I2 s3 a6 k' @% Z( t+ D
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常用工具:
  F5 u8 G0 k/ ^2 }% u/ }8 E毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
" M* V% }. H. K8 X8 v6 h$ c  M. F7 |
; g/ h! @5 B6 V4 y) _
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
( D% `' Z) L% |; |/ l
- Y, l- I! X( D$ k. t
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常用工具:/ a. P' p3 s& O+ C& w' T% d; s
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫- @/ r4 v. _. j+ z% ^

9 x, Z+ i4 ]; w" \1 k
' @0 J* `# u7 T0 v9 d# [! Q: z. z1 _$ ~
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
$ K* v% T$ C0 y8 o# M
1 `+ M: a" X" ^1 Q$ \$ }* J
8 a: k  j4 i, h: O/ ^
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常用工具:- z' K" [" c! i
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
0 y3 T$ D1 ]2 `1 g" N  }  s1 c# l3 k3 W8 m5 \; m

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
+ s6 z9 K; v+ G" U3 P$ R
. A% ^5 _4 w. m+ g, n" i* b模具:9 o, T" z) d7 {( I' W$ R% l
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
" a$ \1 V8 H5 \$ u9 |9 m! x# N7 C

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 " L- {  [$ }) C8 E) p, z' j

8 E8 [6 ^) ~- G2 m. d# _模具:
8 Y" X. D% o, V% I) d) u2 V2 U% X; ~; l* _' T8 ]. s: B
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
: e+ [: w: L1 y' d三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:/ W! L- \9 p2 H1 F: w
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
; h' X! `; l* f. r+ n$ m
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
3 q" X/ k; ~, U9 f1 }. T话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……% C! ]! z. d  _9 ~* J
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