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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
" G* f( N- L3 X
% P) p& {4 O0 b7 t; e我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html: a6 o/ y! |) z$ Z# w

* r; {! J, {# c( J从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……( `) T" `% c$ u! D8 g  Z. |

1 l& K0 ^+ A" d" x首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
9 u* j3 X% @6 {; s9 @1 O7 E9 h4 U! F4 c3 F" S! j- Y$ w

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
; a% o. I; Z- G( A% `& y" B( A! X) [# P/ ]1 C$ p  I& b

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下面是一些基础工具了~7 y$ V9 ~9 ]3 V! [" n" d# a5 J
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
: f- ^+ S& a- |来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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常用工具:
7 R7 K7 o3 ?" Y! m6 W% y5 h毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
7 t$ c) ]" }* k# y/ p6 i0 H
9 J  Q: m' s* K& E. f9 M0 z/ N# \" o: J1 G5 _: Z
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
9 n9 f8 s$ ?- Y; F% H3 }
% V7 [7 |/ D: n2 H$ x: {
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常用工具:
4 e. x4 Q) ]: b* o料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫6 J$ K* G0 G0 I# i3 V# m9 P) ~! A
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3 r; x5 g6 }" ^$ J, y4 a& n  u! c1 U  I$ G1 }
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~; ]- m: g( A+ n& D+ [! l" G' G
/ P3 y$ {9 Q# {* K

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常用工具:
* H1 b9 ], c: _  s, b) `4 K5 ]* U: B蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
* J1 y* t2 |9 _! V& A5 \/ r- h9 M* b

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
1 ~* I2 J' Y9 J3 f' D! P, Q& f8 p9 l9 w6 L% ]7 |" W/ k6 |" _1 ~! p
模具:
. p# |/ J% O% F最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模4 U* Q; Q7 h5 t. d& K

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
+ R2 O" r0 J2 R5 o
% [2 c7 ^2 Q4 p( ?$ g模具:& d6 [* V2 ~+ x$ Z  J1 P: I
4 O, i/ O- x/ g- h8 n
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
! ^+ b1 s. y3 b" `$ {/ y! h( [- \三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
/ ?0 G' d- T, x) N( ]. ^
( k, Y  I" ~- r( w, e/ x
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模具:" i; w4 j% X  }1 P5 O
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模  J& H! l+ c7 M
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
- n- A$ U2 \% X话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……1 v! b' S# b: X% T7 T

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