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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 1 P( x1 w8 ?9 w
* k# o: _% E0 R6 _: o
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
3 a. O! Z( f- w6 p6 ]) v7 g8 M+ @+ E& o% f0 X; J
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
1 X$ y" ~+ ?* ]* q! d- {7 C' {5 o/ l1 d+ m3 T0 ]3 i. I3 n) z) [! {2 P0 ~2 X
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />6 p; w1 n0 y4 m/ L2 Z& L3 w
' ?. }, ]* r9 W+ b. W4 M

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
" H' k7 B0 ~, U大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
, k. p# Q2 X; h2 U来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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常用工具:
0 \0 K& i% d1 S0 f) d: t. H毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
* l  f3 r& v: X, N. h  l. J; L3 ]
( _! n- Y& O3 }' l+ }* J& j! C1 W2 X, `$ g5 ^9 L
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?$ w7 q# R* ^% P; w6 \% j
9 E, W( f+ H9 \, i+ g

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常用工具:, e5 ^/ }) `& g- r3 ]
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫8 p+ g5 q1 j# R' D, H1 v

7 X% j9 }& ]) H& ?5 q5 u$ Q
2 `1 ]# C) [* {, D! w2 `+ S  z& T9 j& D4 B% q& M
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~# V# H3 I0 j& C: E' d
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常用工具:
9 R& @' j3 T. k4 R; p* p" E" H蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。* K2 A0 B3 q8 b
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
( i6 j4 d/ E4 ^) ~
6 b" f5 ?" O6 U. `; |) w; B) C! `* ?模具:; ~- q# x0 P, \/ R7 v7 T
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模3 B0 v5 u: p( x/ c; F0 w

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
) I1 Q$ u0 q0 v  e9 q. W5 d3 T) u2 E1 |
模具:
1 W; ^4 R* U$ o4 t* E: s! G& W
% |/ j: m, l' E! q' y8 P1 i8 m开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
# |9 e9 Y- A  S) G三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模' ~' j$ j/ ^9 g' a7 a; k
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模具:: }9 b) }2 E% h- M; J! M
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈% I1 M5 y  Z+ Q4 L4 @
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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) Q' |: V: {, b1 Q1 w" u
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