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昨天给老公做了这个，他说好吃的不得了

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昨天想给孩子做茄夹，但发现家里没有茄子了，看到冰箱里有土豆，就直接代替了，没想到做出来还真好吃。( ~- F, q: s+ ^: j8 o; v
话不多说 直接上图 材料一目了然 4 I5 [" S5 n6 n8 U; k5 y7 U, M- b& d

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土豆切片* q+ M' y' d/ _  D& Y6 B) }
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红椒 泡姜, X" V+ H' u; z0 q- y

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把肉馅搅拌后加入盐、酱油等作料，根据口味需要自己选择分量。把鲜肉放在切开的土豆片中2 B0 F8 C( h$ Q% O7 V3 m) p7 X
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把夹好的土豆肉馅 放在准备好的面糊鸡蛋中裹匀& A- Q8 |; v! l, R) ?, k# t. ]* v

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放入锅中炸至金黄色) p  Y( Z  W. k+ @+ K

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把刚才的材料切末爆炒浇汁8 P4 n5 A0 o  N- Y

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最后出锅* e" ~) D6 B$ B4 F
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