marrypaul

五、金针鸡汤
( c. C2 O, A/ o+ e) C, s/ Y用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
% H, m7 a( K+ G2 r( V作法：
5 Y2 O8 y% a$ E3 {+ e  g/ i/ q(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。8 Z! l0 W, }# B- j) K
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
8 T' e5 L/ P$ I: M) i/ u7 l(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
  u5 r! s) s) [0 Z; v" p8 U(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。/ ]* _7 S* ]8 J+ D9 [

4 r5 H$ y7 J: b  i7 a7 H" u8 J六、竹笋香菇汤- S: G% e  c' u% m6 W3 u6 E1 p: C  K
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  
! x! [0 X; c; {, r7 d! d% ^: ~作法：( o4 g* ^+ ~6 y% i" p( E
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。' t! P9 q2 I' J% u& G
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
/ L! {1 P3 b- ?3 o9 `! o) O这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦( G8 k( C* A, z4 N- o/ \" X

1 b! ?& c9 e" U! }# I8 l& V- O) [七、栗子莲藕汤, v4 D; o! a+ n, B, ^
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
; f- N( S2 a9 O3 T# f作法：! j, E3 U- P0 X( @9 ]0 x
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
! X8 ^  G6 H: |9 O- }  |2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。7 U- \0 h! c. r  W: l0 Z* U; }, F
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）4 @1 E% d; N/ d" G$ m

+ j9 K6 f0 p; p9 a$ G+ ]+ n/ g, D八、猪舌西洋菜汤6 }1 [0 J4 p3 W; c
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
* t% H. H! `: C4 ?( J" O功效：清肝润肺; F/ Y* m( h6 U& l. ]; l
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
2 a5 D( S) `# f) r: t/ D% o3 o& t, t: t9 h- c
九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤, f$ y7 l' A' T, P$ n% j
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。: ^; T  ]+ O& {- u
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
4 \$ D. E3 `9 m. R# f方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子0 \3 R* c3 y: h; h2 V
宝妈也是天津的    天津哪里人

4 T; P) ~/ ]! U
我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试