marrypaul

五、金针鸡汤- V; e9 ]  E" {% @
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许9 [  C) [2 T1 [
作法：: Q+ S+ O- l0 d8 K
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
+ H& d* r0 g8 \; `(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。8 r5 V# _/ O+ |
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。' m7 Y2 r7 \) a- Y* g* R  M/ V
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
0 z! w$ ?) a/ L$ w0 y8 L$ @( h: M! I
1 E' J# J4 L4 ]' X; n7 H1 b7 M! n8 o六、竹笋香菇汤  v$ n; S$ G& f4 g% g0 E
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  
; [* w/ W* _4 v/ q: P: }作法：
2 Z0 C7 _* r6 D- \; \& _  t1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
9 w+ x7 _; x8 C2 z2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。3 k) ~0 ]1 o* W% x, `4 o
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦5 f$ ?+ o& C5 U

. \  s! z9 b6 F: v  ^6 ^七、栗子莲藕汤$ G' K1 [, v7 I7 `9 _
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）# H2 k0 \& [$ e# o, M5 |
作法：
7 B4 K: H  c+ |5 a% K9 A4 \: ^1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。7 V  z# j: B* G4 ^; x( W
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。" `% J6 V& Q2 E) l* Q- y
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
+ ^: {/ C# f7 B
& [+ _* E9 [9 }5 C八、猪舌西洋菜汤
  B( Y$ I' ^6 u/ ?材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。' e% O* x: c5 {0 k# Z0 F+ }, o. A
功效：清肝润肺
  C7 j& h2 c7 ], J1 v' w0 f7 z方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。6 k1 Y- [# ~5 h9 r4 w, V3 l
/ E% X3 [% {) [5 t( D- a2 d  p
九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤5 N$ h& m( ?- U
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。( I6 d* g! N! H& K
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。5 m; N8 ^* Z( |; J* ~, p9 e
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子
- R1 K8 W4 Y+ O宝妈也是天津的    天津哪里人

% K3 }! C1 |& z1 |& l我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试