- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了* q9 @6 D1 J4 i6 e4 L5 ]1 b
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃7 z6 W: R; r/ }, [7 l4 U
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的* x9 k: O) I/ K3 a9 T7 H( T% n
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子% v. h/ U+ {- t8 e
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来& {) }+ ]; ]1 I0 o& _" D
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
' E6 l& w! G8 `, i6 w: @" c/ D1 t 5放凉了就可以吃了
, B! ^4 v9 g" B0 f3 b抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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