- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
+ U" G+ w4 j3 G2 f$ j于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
' {* N: P2 [7 G: O1 S; L' |做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
1 K" O, K( k0 b; a a 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子( Y- q: k# i' a0 z/ a3 k
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
2 ?# c( @! ]) t% y) z' L 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止# e8 R! b% K/ s- h# i
5放凉了就可以吃了9 ~$ U0 I5 q* O, G4 h
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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