- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
& [$ x1 B! `% L; e3 m" A, A于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
% L8 s2 | `6 Y1 f3 @8 S做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的( n8 p2 t. ]% G
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子) t* v( v6 R/ c" }4 N
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来) g& O+ |3 U5 c Q; y3 A/ g* b
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止) k9 F! f1 y. O$ G
5放凉了就可以吃了
; }' ]% k; D6 W* t3 B) _# v抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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