幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家1 t. I$ U8 ~$ Y

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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。- p" |( T. X1 x, C9 `: y

5 s) a0 n7 u1 M) s2 b. ?1 h食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
) N- d2 S$ W1 q0 v1 c3 X/ L+ r- B辅料 白糖60g 黄桃适量
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准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中* F; K# W' E- q: i) Y# P7 Y+ V
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
0 `+ s6 H  m" d. ]% `  v) c倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳
2 _- A4 S& b4 k2 V蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
, D  D3 V9 {0 k3 V, N烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃
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小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质) o( p4 {- g  s
2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~+ {9 ~1 w* R' N9 R

简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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( e: X1 t" |+ S
我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子" a6 E- b6 X5 \* C
不错

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嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀