可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
7 H4 W! d. ]7 _纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子* u! N8 P, n- x9 n. M) u

$ ~* s6 K3 z' e7 u0 f过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。( U8 N" Z) m/ E) R
                搅拌机一台
5 B+ S& [) Q. }# H7 L                微波炉
, L) V8 [1 }+ q6 M! S           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），; [/ V% n) \& P+ q
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）9 u& V# Y" Y- p. W
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）' R- j; h; G! D! G2 K: K
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        3 I! \: |. Y( ~. `4 m
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、3 v* i; {' N0 A4 L$ `
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
# v6 ]/ ?: \2 q4 q; S                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
1 U! V$ s& W0 i2 u2 u2 B           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
7 E) \8 ]! B- v5 H                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）& L# D- l0 n+ _6 G! O: n5 P
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）# f& c. {: J# u2 r. e
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）( O4 _) X) z+ R/ q  A% C; z) D- v' V
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）  ^# G9 ]. @: `8 x- |
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子. b8 m0 `, }4 V. f1 |1 _5 [

0 v7 C$ E' u5 b1 t5 X% G5 N爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子: [* s1 [4 I- T0 V

% }8 ?+ o& }8 Y. X9 [: K我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。