可爱陶陶妈

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' {; C6 y  [" y; q) h3 ]5 m又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
7 K7 Y% J  X5 {/ v/ [" Z$ [. i纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
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8 _- D  g" n9 b3 B7 r; s9 b6 |过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
6 m9 T: u; c, d/ |                搅拌机一台
% Q% g. t3 L7 S9 D8 |# q2 c                微波炉' c% J$ u; K- \& `, A( y$ ~0 P
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），. R, A* o: T, L
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
/ E' V4 ~9 |! e2 I/ ^1 r9 e                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
, f$ t& k6 d/ S' H2 b$ n) S2 P: p: l% L                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
# j/ ~+ p7 T  e7 E5 s: S8 @1 W                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
% ~( T4 ~! X; m3 L                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
& l' k" b* X- p$ d# a                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
+ i8 K$ ]  F! J8 B           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了$ ~+ b# g6 u" \; r
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）( Z1 c% I$ o7 g: p0 i0 I, r" {
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
% i$ L" I; n- O3 C5 y                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）3 [4 \- O: Q$ p7 L- x$ i1 H
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子* {6 R# L/ v( R. n# |- m. H% E

0 R- n8 ~; I* h! v1 k9 q) i. C. r我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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* C+ [) p/ C: y/ y+ a5 Q/ R9 s. N& z: y% F( D: [4 Y
微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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0 o! N3 t- I, V- Q) \* q* ]! j, G0 n# ], S  U
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。