可爱陶陶妈

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# h# d8 Z' c$ Y又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……( W7 P3 J( }# M# I3 d+ r
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……  n/ Q! B: [2 m2 @  ~# J

3 D+ {  R/ P# J, y. J不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。% P5 P! N) V6 F. w8 C- D: |" }, G
                搅拌机一台
" c8 ?% [3 s. \; f9 o                微波炉
" w; m9 o* G/ G& F7 S, p1 ~' J  F1 q           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
) z) g9 P/ }" A                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
* S+ \4 h! R1 @6 z1 K5 K8 ?' X                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）( g: @, ^+ [- o1 O6 H1 c/ h6 t
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        5 o$ h) q) `/ |* J" C
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、& ?7 i; J0 `7 w  j% m# d. i
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
8 O! V* W3 r( Q/ G/ g" y& l                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）' r9 |1 D! p' N$ r, h2 _
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了6 V" @, @+ R$ ]3 R4 B6 I; Q: C
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）4 J  T8 U0 B8 T: m. f
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）# @  v% G# Y) m
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）2 b5 E! P( S- N5 T
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）3 l; z! Z$ W: h

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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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& G9 u/ g" s/ Y6 w% f& B4 Y我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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7 `# X$ o  r; ^' C# ]3 l我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。