可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
$ O# @4 ~) ~/ V9 n& E# S纪念，怎么纪念？当然少不了美食……! _* Q4 S* k) |2 W

/ ?. }# |& G. \7 y* x9 g) m7 i不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子' L& m0 i* a2 Q* `* P+ Z* a
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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。4 U" P% K2 w5 D7 `! ^, A  T
                搅拌机一台& v" E1 `/ o+ _% s
                微波炉. F( k+ D! I& ~
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），' n% H" [% S: R% d5 Y  b7 G1 T
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）. t. b; v* @4 c* K' I0 O
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）- h2 S* ?  e- G
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
& N; e. o* b" _2 [5 @                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
( f( v2 f2 Z7 a5 v                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
9 k3 A7 s/ R: H+ B0 x                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
+ Y6 E+ L5 S. V# L6 k) ]           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
% t" ?$ E; }& H! ~; H                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
; E3 c, Q2 u, Q4 x+ i* Q                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）3 \7 A5 p% o$ |6 }# b2 A
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
2 E* Q, E) h7 E. h# O8 ]% ?. x                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）& C+ t0 [9 f  o1 K5 E( p- }& x1 g
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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. X4 r: W- g7 e* @$ T: |% H2 i; w微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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5 p0 N! A& q4 D$ }" I+ S
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。