可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
9 Q) Y  S1 {. j$ s, N( _纪念，怎么纪念？当然少不了美食……" o( z) k1 I5 R* C$ O* S
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。$ V6 @4 t: T8 d) z& S
                搅拌机一台
' ~* |; y: P1 F' Q& D  z: D  z) S2 `                微波炉
4 Z" F& P# k+ C3 L5 R# r, F           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），0 B5 }# y$ A' ?3 c; p  J
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
7 }/ H0 y6 ~2 `2 v2 G8 C% n. V' S                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
, s% f( ~/ b: H6 J- Y: i# V                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
' P, g1 ^% l# F( J. U. H3 V                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、" Z8 H/ e; G" _# U; w- {: e
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
/ S( D8 F0 k. V. O                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
* n3 v+ {! K! w! s2 i3 w           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了2 Y, _" M* K! f, A+ y
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
/ Z3 l4 _0 ]& G0 {7 `                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
9 m0 B* X7 M2 Z! a                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
8 B* o- p1 H7 \! w$ G1 n$ t                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）8 v0 w7 W' N  e
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

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' X0 s$ d  S# c1 d+ T5 v# _2 {. J爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子% e4 m6 n$ y+ o# L2 V8 R% L

2 A3 w5 Y4 b3 M6 V我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子8 R  F. C* [, I. q) f2 L1 K
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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。